Đầu bếp hàng đầu chiến thắng mùa 10 năm 2022

(SGTT) – Mức độ nổi tiếng trên mạng xã hội, mức độ được tìm kiếm nhiều trên các công cụ tìm kiếm, sự nổi bật trong nghề… tất cả những yếu tố này được nhà phê bình ẩm thực Mỹ, Ioana Neamt chọn để đưa ra danh sách 10 đầu bếp nổi tiếng thế giới năm 2022.

Den và câu chuyện trở thành nhà hàng tốt nhất châu Á năm 2022
Khám phá những món ăn, món quà cho ngày Lễ Phục sinh
Châu Âu ghi nhận nhiều ca nhiễm khuẩn Salmonella có liên quan đến sô cô la Kinder

Chia sẻ trên chuyên trang dành cho giới đầu bếp Chefspencil, cô Ioana Neamt cho rằng năm 2021 và bước qua những tháng đầu năm 2022 là giai đoạn khó khăn và thách thức cho giới đầu bếp khi ngành F&B bị ảnh hưởng bởi dịch Covid-19. Kéo theo đó là tình trạng đóng cửa, phá sản của nhiều quán ăn, nhà hàng. Dĩ nhiên, người đầu bếp, linh hồn của một nhà hàng sẽ bị ảnh hưởng theo.

Nội dung chính Show

Tuy vậy, những người làm bếp vẫn là phần không thể thiếu cho các hoạt động ẩm thực trên toàn cầu. Từ tài năng, mức độ nổi tiếng, sự hăng say lao động trong nghề đã đưa họ đến những cột mốc nổi tiếng không chỉ ngoài đời mà còn là trên mạng xã hội. Cùng điểm qua danh sách 10 đầu bếp nổi bật năm 2022 được chọn lựa qua các công cụ đo lường, nhất là giải pháp Google Adwords.

Gordon Ramsay | Scotland

Không quá ngạc nhiên khi đầu bếp Gordon Ramsay đứng đầu danh sách những đầu bếp nổi tiếng thế giới năm 2022. Sự nghiệp của ông gắn liền với nhiều huy chương sao Michelin, cùng loạt chương trình truyền hình như Hell’s Kitchen, MasterChef US hay Kitchen Nightmares.

Năm 2006, ông từng được Hoàng gia Anh phong tước OBE (tước Tiểu Hiệp Sĩ) bởi những nỗ lực quảng bá ẩm thực Anh Quốc. Ngoài nấu ăn, ông còn tham gia lĩnh vực viết sách và cho đến nay, ông đã sở hữu hơn 20 đầu sách về ẩm thực, thu hút thực khách toàn thế giới đón đọc.

Guy Fieri | Mỹ

Đầu bếp hàng đầu chiến thắng mùa 10 năm 2022

Guy Fieri là đầu bếp người Mỹ sở hữu hơn 70 nhà hàng và 14 thương hiệu liên quan đến ẩm thực. Dù cho ông chưa được nhận sao Michenlin, thế nhưng giải thưởng Emmy dành cho người được yêu thích nhất trong làng giải trí cũng đã nói lên thương hiệu của ông trong lòng công chúng.

Với hợp đồng mới có thời hạn 3 năm, trị giá 80 triệu đô la Mỹ ký với Food Network thì ông được ghi nhận là đầu bếp được trả lương cao nhất trên lĩnh vực truyền hình.

Michael Caines | Anh Quốc

Cái tên thứ ba được nhắc đến trong danh sách là đầu bếp Michael Caines, đến từ Devon, Anh và là một trong những đầu bếp nổi tiếng nhất Vương quốc Anh.

Năm 2017, ông đã khai trương Lympstone Manor, một khách sạn và nhà nghỉ nông thôn sang trọng được xây dựng xung quanh khu đất lịch sử năm 1760 ở Đông Devon. Ông đã dành ra ba năm để cải tạo dinh thự thời xưa trở thành địa điểm ẩm thực nổi tiếng.

Ngoài ra, ông từng xuất hiện trên Master Chef và các chương trình truyền hình ẩm thực khác. Đặc biệt, ông từng có vinh dự nấu ăn cho Thủ tướng Anh tại số 10 phố Downing. Có một sự nể phục ở người đầu bếp này là ông chỉ với một tay vẫn có thể nấu ăn tốt (sự cố tai nạn năm 1994 đã cướp đi một cánh tay của ông).

Jamie Oliver | Anh Quốc

Đầu bếp người Anh Jamie Oliver là một trong những nhân vật được yêu mến nhất trong giới kinh doanh, được biết đến với cách tiếp cận giản dị trong ẩm thực hiện đại. Người đầu bếp này đã xuất hiện trong hơn 30 loạt phim, như The Naked Chef, Jamie Oliver’s Food Revolution và Jamie’s Kitchen…

Ngoài ra, anh cũng là tác giả có sách bán chạy thứ hai ở Anh, chỉ sau tác giả Harry Potter JK Rowling, và cũng là một ngôi sao điện ảnh, lồng tiếng cho nhân vật thanh tra y tế trong 2007’s Ratatouille.

Bobby Flay | Mỹ

Đầu bếp người Mỹ Bobby Flay là một nhân vật nổi tiếng từng xuất hiện trên nhiều kênh truyền hình Mỹ trong nhiều năm qua. Cụ thể, không dưới 16 loạt phim trên Food Network và hiện anh đang sở hữu một số nhà hàng ở Las Vegas, New York City và Atlantic City.

Đầu bếp Bobby Flay có bằng nghệ thuật ẩm thực và tốt nghiệp Học viện Ẩm thực Pháp ở New York City, một trong những trường dạy nấu ăn tốt nhất ở Mỹ. Có một điều thú vị về anh là trước khi trở thành đầu bếp thì anh từng là một nhân viên giao dịch chứng khoán.

Giada De Lảuentiis | Ý

Sinh ra ở Rome, Ý, nhưng nữ đầu bếp De Laurentiis lớn lên ở Los Angeles và bắt đầu bước vào lĩnh vực nấu ăn khi theo học tại trường Le Cordon Bleu ở Paris. Một trong những hợp đồng biểu diễn đầu tiên của cô là làm việc tại Spago, nhà hàng đầu tiên của Wolfgang Puck ở Beverly Hills.

Trong suốt hoạt động nghề bếp của mình, cô đã xuất hiện trên nhiều chương trình của Food Network, bao gồm Chefography, Behind the Bash và Giada’s Weekend Getaways. Qua đó, mang về cho cô ba giải thưởng Daytime Emmy. Được biết, ngoài nấu ăn, cô còn là tác giả của những đầu sách ẩm thực, trong đó cuốn những công thức nấu ăn mỗi ngày của Ý được bình chọn là sách dạy nấu ăn hay nhất của Ý.

Rick Stein | Anh Quốc

Sinh năm 1947 tại Anh, Rick Stein là một trong những đầu bếp nổi tiếng của nước Anh. Ông điều hành 12 nhà hàng trên khắp quốc gia này và có thêm hai nhà hàng ở Úc, nơi ông sống thời trẻ. Ông bắt đầu sự nghiệp đầu bếp sau khi tốt nghiệp Đại học Oxford và điều hành một quán bar nhỏ với một người bạn.

Bên cạnh công việc kinh doanh nhà hàng của mình, ông cũng từng xuất hiện trên các chương trình nấu ăn khác nhau của BBC, như Rick Stein’s Seafood Odyssey, Taste of the Sea và Great Railway Journeys, Ngoài ra, ông cũng xuất bản nhiều sách dạy nấu ăn nổi tiếng thế giới.

Rachael Ray | Mỹ

Nữ đầu bếp người Mỹ Rachael Ray tạo nên sự thích thú cho cộng đồng nội trợ bởi những câu cửa miệng hài hước trong khi nấu. Theo đó, nó trở thành xu hướng được nhiều người ứng dụng trong khi nấu ăn để tạo nên sự hưng phẩn, thoải mái khi nấu.

Các chương trình truyền hình đã mang về cho cô hai chiến thắng Daytime Emmy và hai đề cử về những chương trình được xem nhiều nhất trên truyền hình. Rachael Ray được vinh danh là một trong những người có ảnh hưởng nhất của Time và giành được giải thưởng người nấu ăn trên truyền hình được yêu thích nhất.

Wolfgang Puck | Áo

Đầu bếp người Áo Wolfgang Puck là một trong những đầu bếp nổi tiếng nhất thế giới. Trước khi chuyển đến Los Angeles ở độ tuổi 20, ông được đào tạo bài bản bởi các đầu bếp nổi tiếng ở Paris, Monaco và làm việc hai năm tại Indianapolis.

Ông bắt đầu sự nghiệp của mình ở Los Angeles bằng cách làm đầu bếp tại MaMaison trên Đại lộ Melrose. Nhà hàng là điểm tựa giúp ông trở nên nổi tiếng và là địa điểm thu hút những người nổi tiếng ở Hollywood cho đến khi đóng cửa vào năm 1985.

Tuy nhiên, ông trở nên nổi tiếng hơn sau khi mở nhà hàng đầu tiên của mình, Spago, tại Sunset Strip, nhà hàng đã giành được hai sao Michelin. Về sự xuất hiện trên truyền hình, ông từng tham gia Keeping Up with the Kardashians, Frasier, The Simpsons, MasterChef.

Art Smith | Mỹ

Đầu bếp Art Smith người gốc Florida, một chuyên gia về Ẩm thực miền Nam Mỹ, ông được biết đến nhiều nhất với vai trò đầu bếp của Oprah Winfrey từ năm 1997 đến năm 2007. Trên Oprah.com, ông từng đưa ra lời khuyên nấu ăn hữu ích đến cộng đồng nội trợ, đồng thời ông còn là tác giả ba đầu sách đoạt nhiều giải thưởng. Năm 2011, ông làm bếp trưởng tại nhà hàng Ý Joanne Trattoria ở NYC, một địa điểm thuộc sở hữu của cha mẹ Lady Gaga.

Phúc An

Tue, 07/02/2013 - 4:36 chiều của Erin by erin

Chủ nhật ngày 21 tháng 7 năm 2013: 4:00 chiều đến 5:30 chiều-Thư viện trung tâm thành phố: Phòng đa năng

Dành buổi chiều với Kristen Kish - người chiến thắng của Top Chef Season 10!

Kristen là đầu bếp de ẩm thực tại Menton Boston và là người chiến thắng nữ thứ hai trong lịch sử đầu bếp hàng đầu! Hãy nghe về nguồn gốc Michigan, hành trình ẩm thực, trải nghiệm đầu bếp hàng đầu của cô và sự nghiệp đầu bếp của cô ở Boston.

Sinh ra ở Hàn Quốc và nhận nuôi một gia đình ở Kentwood, MI, tình yêu nấu ăn của Kristen bắt đầu từ khi trẻ sáu tuổi khi cô xem các đầu bếp lớn của thế giới trên Kênh Discovery. Khi còn học đại học, mẹ cô đề nghị cô đến trường ẩm thực. Cô tốt nghiệp Le Cordon Bleu ở Chicago và chưa bao giờ nhìn lại.

Sau khi là trường ẩm thực, Kristen làm việc cho nhiều đầu bếp nổi tiếng thế giới, bao gồm đầu bếp ngôi sao Michelin Guy Martin, và cô hiện đang làm việc cho người chiến thắng giải thưởng James Beard và đầu bếp Grand Grand Relais & Chateaux Barbara Lynch. Gần đây nhất, Kristen đã mang về danh hiệu chiến thắng của Top Chef trong "Đầu bếp hàng đầu: Seattle", chiến đấu trở lại đêm chung kết thông qua The Last Chance Kitchen sau khi bị loại vào đầu mùa giải.

Đừng bỏ lỡ cơ hội này để gặp người chiến thắng đầu bếp hàng đầu gần đây nhất!

Không giống như các chương trình nấu ăn khác, nơi bạn có thể thấy các đầu bếp gia đình cố gắng làm món tráng miệng sang trọng, các đầu bếp trẻ em sớm phát triển được Gordon Ramsay hoặc những người chuyên nghiệp trong ngành buộc phải nấu một bữa ăn từ những chiếc giỏ chứa đầy marmite và bộ não của con dê, giải thưởng Emmy đã giành được giải thưởng & NBSP; Thực sự đang cố gắng để nói ra ai là một đầu bếp tuyệt vời.

Khi đại dịch nổ ra năm ngoái và không có vắc -xin nào tồn tại vào thời điểm quay phim, các chủ nhà, người bán hàng, phi hành đoàn và bảng xoay của các vị giám khảo khách mời ở Portland, Ore. . Mặc dù, đôi khi, mùa giải cảm thấy một chút ngột ngạt mà không có người chăn nuôi có thể tương tác với thế giới xung quanh, một số đầu bếp cực kỳ tài năng xuất hiện từ gói. Nó kết thúc với những gì cảm thấy như một kết thúc đáng yêu với ba người vào chung kết cạnh tranh không đánh bại nhau, mà là để có được nấu ăn tốt nhất từ nhau. Sự hòa hợp đó đã nhanh chóng bị hủy hoại bởi thực tế là người chiến thắng, Gabe Erales, đã bị sa thải khỏi công việc của anh ta tại diễn viên hài Austin Austin vì cáo buộc quấy rối. Kể từ đó, chương trình đã phần lớn cách xa nhà vô địch. Nhưng anh ấy vẫn đang trong quá trình mở nhà hàng của riêng mình, vì vậy khi chúng tôi điều chỉnh để xem ai sẽ đăng quang người chiến thắng đầu bếp thứ 19, chúng tôi đã đăng ký vào Erales và những nhà vô địch trước đây để xem những gì họ đã làm cho đến bây giờ.

Harold Dieterle (Phần 1: San Francisco)

Ảnh: lịch sự Harold Dieterle

Mùa đầu tiên đó vẫn được giải quyết các nếp nhăn một chút, không có Padma Lakshmi được nhìn thấy (Katie Lee, Billy Joel, vợ cũ, là người dẫn chương trình). Trong đêm chung kết, được tổ chức tại Las Vegas, Dieterle đã đánh bại Tiffani Faison bằng một thực đơn bao gồm bass bị luộc dầu ô liu và chim cút rang. Sau khi chiến thắng, Dieterle điều hành ba nhà hàng ở New York West West Village: Perilla, Kin Shop và The Marrow. Mặc dù có những đánh giá vững chắc cho mỗi bộ ba, cuối cùng anh ấy đã đóng cửa tất cả, đóng cửa Perilla vào năm 2015. Anh ấy trở lại New York vào năm 2017 với tư cách là đầu bếp tư vấn tại nhà hàng Ý không có gluten, nhưng nó đã đóng cửa vào tháng 6 năm 2018. Có một doanh nghiệp tư vấn nhà hàng.

Ilan Hall (Phần 2: Los Angeles)

Ảnh: Lịch sự ăn uống NY

Trong một mùa có một số tranh cãi, với một sự cố nguy hiểm của một trong những thí sinh và Bravo không thực sự sản xuất một chương trình đoàn tụ vì người xem đã không thích các đầu bếp, Hall đã thắng thế. Sau khi giành chiến thắng, Hall đã mở Gorbals ở LA, nơi anh ta đã nghiền nát di sản Scotland và Do Thái của mình bằng các món ăn như những quả bóng matzo quấn thịt xông khói. Anh ấy đã mở rộng khái niệm này sang Hipster Enclave Williamsburg, Brooklyn, nhưng anh ấy đã đóng cửa cả hai địa điểm. Vào năm 2015, Hall đã mở Hood Hood Vegan Ramen tại LA LỚN Grand Central Market. Anh ta cũng đã tổ chức một chương trình thi đấu nấu ăn của riêng mình, cuộc chiến dao đầy testosterone trên mạng Esquire hiện không còn tồn tại.

Hung Huynh (Phần 3: Miami)

Ảnh: lịch sự Hung Huynh

Huynh, người đã nấu ăn tại Per Se và Guy Savoy trước khi thi đấu trong chương trình, đã đánh bại người hâm mộ yêu thích Casey Thompson và Dale Levitski trong trận chung kết ba chiều. Sau khi rời khỏi chương trình, Huynh làm việc cho nhà hàng và công ty về đêm Emm Tập đoàn trong bốn năm, giúp nó phát triển nhà hàng hải sản bắt trên khắp thế giới, từ New York đến LA đến Dubai đến Mexico City. Khi rời Emm, Huynh đã làm việc các sự kiện riêng tư, và năm 2016, anh nhận công việc tư vấn ẩm thực cho Hilton tại Khu nghỉ dưỡng World Bimini ở Bahamas. Vào cuối năm 2019, anh đã mở Chiến binh Nhà hàng Fusion Asian trên Sunset Strior LA.

Stephanie Izard (Phần 4: Chicago)

Ảnh: lịch sự Stephanie Izard, Inc.

Izard đã giành chiến thắng trong mùa giải được tổ chức tại sân sau của chính cô ấy của thành phố gió, đánh bại Richard Blais trong đêm chung kết. Kể từ đó, cô ấy đã tiếp tục xây dựng một đế chế trong bối cảnh nhà hàng West Loop thịnh vượng của Chicago. Vào năm 2010, cô đã mở cô gái đóng gói vĩnh viễn & con dê, nơi cô phục vụ các món ăn ngon, sáng tạo và lấy cảm hứng từ toàn cầu như khuôn mặt nướng lò nướng gỗ, gà nướng bơ và bánh tartare vịt. Ngay sau khi cô mở quán ăn dê nhỏ và nhà hàng Trung Quốc Duck Duck Goat. Vào năm 2019 tại khách sạn Hoxton mới của Chicago, cô đã mở Cabra chịu ảnh hưởng của Peru, và vào năm 2020, cô đã mở Sugargoat Bakery và mở rộng đề nghị của mình với bộ dụng cụ ăn uống được giao trên toàn quốc thông qua Goldbelly. Năm ngoái, cô đã mở cô gái bị trì hoãn đại dịch và con dê ở trung tâm thành phố Los Angeles và cũng đã đưa nhà hàng Peru Cabra của mình đến thành phố.

Ô -sê Rosenberg (Phần 5: New York)

Ảnh: Lịch sự Eater Denver

Phần 5 chứa đầy các đầu bếp sẽ trở thành người hâm mộ yêu thích trong nhiều năm tới, bao gồm Fabio Viviani và Carla Hall. Tuy nhiên, Rosenberg đánh bại tất cả. Đầu bếp sinh ra ở Mexico đã trở lại Colorado và đã mở Blackbelly ở Boulder, sau đó cũng mở rộng nó sang một cửa hàng bán thịt. Vào tháng 11 năm 2017, Rosenberg đã mở Santo ở Boulder, một nhà hàng dành cho thực phẩm của nhà nước ông, phục vụ các món ăn như Navajo Fry Bread và Green Chile Pork và Potato Stew. Vào tháng 4 năm 2020, Rosenberg đã chia sẻ trên Instagram rằng cô con gái Sophie đang phải chịu đựng một bộ xương hiếm hoi & NBSP; Rối loạn được gọi là phân tích xương v thương đa trung tâm (MCTO). Ông và vợ bắt đầu một nền tảng để gây quỹ và nhận thức xung quanh MCTO.

Michael Voltaggio (Phần 6: Los Angeles)

Ảnh: Mực lịch sự

Đầu bếp có trụ sở tại LA với sự yêu thích cho ẩm thực phân tử bình phương trong suốt cả mùa giải trước anh trai Bryan, vượt qua anh chị lớn của mình trong một trận chung kết cho thấy phong cách nấu ăn tương phản của họ. Voltaggio gần đây đã tổ chức chương trình Travel Show Breaking Border, nơi anh đến các khu vực xung đột trên khắp thế giới để xem thức ăn có thể mang mọi người lại với nhau như thế nào. Gần đây anh ấy đã đóng cửa nhà hàng hàng đầu của mình, Ink, và nhanh chóng mở cửa trở lại trong một không gian gần đó, nhưng với một môi trường và thực đơn hấp dẫn hơn. Tuy nhiên, anh ta đã đóng cửa nhà hàng đó vào tháng 4 năm 2018. Anh ta cũng hợp tác với anh trai của mình để mở một khái niệm bánh sandwich cá có tên là Strfsh và Voltaggio Brothers Steak House tại MGM National Harbor ở bang Maryland của họ. Và họ đã tổ chức chương trình thực tế thi đấu sáu phần Battle of the Brothers vào năm 2021 trên Discovery+.

Kevin Sbraga (Phần 7: Washington, DC)

Ảnh: lịch sự Kevin Sbraga

Sbraga là một người chiến thắng bất ngờ trong mùa giải DC, vì anh ta chỉ giành được một thử thách loại bỏ trong toàn bộ cuộc thi. Bộ phim của đêm chung kết hơi nóng nảy với Bravo vô tình đăng một video trên trang web của nó vào ngày diễn ra cho người chiến thắng trước khi chương trình được phát sóng. Sau khi giành chiến thắng, anh ấy đã mở nhiều nhà hàng ở Philly và một ở Jacksonville, Fla., Nhưng cuối cùng anh ấy đã đóng cửa tất cả, đóng cửa cuối cùng, The Fat Ham, vào tháng 7 năm 2017. Vào mùa hè năm 2018, anh ấy đã mở Sonny Spot Sonny nóng bỏng của mình & Con trai gần Đại học Purdue ở Indiana, nhưng hội trường thực phẩm nơi nó được đóng cửa vì Covid-19.

Richard Blais (Phần 8: New York)

Ảnh: lịch sự Richard Blais

Sau khi thua Stephanie Izard trong trận chung kết mùa 4, Blais đã trở lại chương trình trong mùa All Stars, nơi mọi đầu bếp đều là một thí sinh đã thua trong những năm trước. Sử dụng tình yêu ẩm thực phân tử của anh ấy, và thể thao kiểu tóc giả xấu, anh ấy đã thắng thế lần thứ hai. Anh ta tiếp tục quanh quẩn trong chương trình, thường xuyên xuất hiện với tư cách là một thẩm phán. Vào năm 2014, ông đã mở nhà hàng hiện đại của Mỹ Juniper & Ivy ở San Diego, trong khi là giám đốc sáng tạo của Flip Burger Boutique, với các tiền đồn ở Atlanta và Birmingham. Anh hiện có một nhà hàng gà rán nhanh đang mở rộng có tên The Crack Shack, nơi có sáu địa điểm quanh Nam California và Las Vegas. Và vào tháng 3 năm 2021, anh đã mở Ember & Rye, một nhà hàng bít tết hiện đại bên trong Park Hyatt Aviara phía bắc San Diego. Chương trình thực tế cạnh tranh mà anh tổ chức với Gordon Ramsay, đầu bếp cấp độ tiếp theo trên Fox, đã được gia hạn cho mùa thứ hai.

Paul Qui (Phần 9: Texas)

Coutresy Nicolai McCrary/Eatx

Rất ít thí sinh đã chiếm ưu thế như Qui khi anh giành chiến thắng trong chín trong số 17 thử thách trong mùa giải diễn ra trên toàn bang Lone Star. Và đây là cuộc thi yếu ở đây. Ông đã đánh bại Sarah Grueneberg, người vài năm trước đã giành giải thưởng James Beard cho đầu bếp xuất sắc nhất: Trung Tây; Edward Lee, người đã tổ chức mùa tâm trí của một đầu bếp của riêng mình; và Nyesha Arrington, người làm việc cho Melisse hai người gắn sao Michelin trước khi mở các nhà hàng nổi tiếng của riêng mình ở LA. Qui tiếp tục kiếm được nhiều giải thưởng với nhà hàng cùng tên của anh ấy ở Austin, nhưng một vụ bạo lực gia đình năm 2016 đáng lo ngại đã khiến anh ấy đóng cửa Qui, và sau đó mở lại đó là Kuneho. Vào tháng 11 năm 2017, anh tuyên bố cũng sẽ đóng cửa nhà hàng đó. Ở Houston, anh đã mở Aqui vào năm 2017, nhưng nó cũng đóng cửa. Vào tháng 12 năm 2021, Qui hợp tác với đầu bếp Na Uy Christopher Haatuft để mở khái niệm hải sản bền vững Golfstrømmen trong thị trường bài Houston Houston.

Kristen Kish (Phần 10: Seattle)

Ảnh: Lịch sự Timothy Patrick Clancy

Kish được hưởng lợi từ mùa đầu tiên, trong đó Bravo triển khai loạt web Chance Kitchen cuối cùng, nơi đã loại bỏ các đầu bếp đã đối mặt trong một giải đấu để giành lại cuộc thi trong trận chung kết. Kish, đã biểu diễn rất tốt vào đầu mùa giải với bốn chiến thắng, đã bị loại bỏ năm tập trước đêm chung kết. Nhưng cô đã chiến đấu trở lại để đánh bại Brooke Williamson, người cho đến khi Kish trở lại, thống trị lĩnh vực này, chiến thắng ba thử thách liên tiếp. Trong một vài năm, bạn chủ yếu tìm thấy Kish Roving đến các sự kiện khác nhau, tổ chức Travel Channel, 36 giờ với cựu cầu thủ bóng đá Kyle Martino, và vào năm 2017, cô đã xuất bản cuốn sách nấu ăn đầu tiên của mình: Kristen Kish Cooking. Vào tháng 6 năm 2018, cuối cùng cô đã mở một nhà hàng mới có tên Arlo Gray ở Austin tại khách sạn Line. Và năm nay, cô ấy đã tham gia một chương trình nấu ăn cạnh tranh với Fellow & NBSP; Top Chef & NBSP; Alums Justin Sutherland và Jeremy Ford trên Tru.TV gọi & nbsp; Fast Foodies, nơi bộ ba cạnh tranh để làm lại một món ăn yêu thích của khách nổi tiếng.

Nicholas Elmi (Phần 11: New Orleans)

Ảnh: Tạp chí lịch sự Gotham

Đánh bại Nina Compton, người đã tiếp tục tạo ra nhà hàng nổi bật Compère Lapin ở New Orleans, Elmi là một người hâm mộ yêu thích khi anh ấy ghi được chiến thắng buồn bã. Tuy nhiên, kể từ khi giành chiến thắng, Elmi đã trở về Philadelphia để tạo được dấu ấn của mình trong bối cảnh ăn uống của thành phố. Nhà hàng người Mỹ gốc Pháp hiện đại của người Pháp Laurel đã giành được nhiều giải thưởng cho cả thành phố của tình yêu anh em và toàn quốc. Với thành công của Laurel, anh đã mở Bar ITV và Royal Boucherie. Cuối năm 2019, ông đã phát hành cuốn sách nấu ăn đầu tiên của mình, Laurel: Modern American Hương vị ở Philadelphia. Gần đây, Elmi đã đi đến Philly Burbs để mở quán cà phê cả ngày The Landing Kitchen và The Địa Trung Hải Lark.

Mei Lin (Phần 12: Boston)

Jessica Pons

Một người chiến thắng mùa 6 của Michael Voltaggio, Lin đã đánh bại Gregory Gourdet of Departure ở Portland, với một thực đơn bao gồm Rice Porridge Congee, đứng đầu với Carnitas. Kể từ khi chiến thắng, cô ấy đã đi du lịch cả thế giới để tổ chức bữa tối pop-up với các đầu bếp đồng nghiệp, các công thức nấu ăn cho nhà hàng sắp tới của cô ấy ở Los Angeles và thậm chí còn được phát hiện đi chơi với Oprah. Nhà hàng Nightshade của cô ở Khu Nghệ thuật LA, đã khai trương vào tháng 1 năm 2019 và là một trong những người chiến thắng tốt nhất của chúng tôi trong năm đó. Nhà hàng đó đã đóng cửa trong đại dịch. Nhưng bây giờ cô ấy có một cú đánh khác trên tay, với Daybird Séc Sken Sken Sken, đã chứng kiến những dòng nhất quán kể từ khi nó mở cửa vào năm ngoái. Ngoài ra, một sự thật thú vị hoàn toàn không liên quan về mùa giải của cô: một trong những người cô đánh bại tiếp tục mất nhà hàng của họ sau khi bị cáo buộc Arborcide.

Jeremy Ford (Phần 13: California)

Ảnh: Lịch sự Grove Bay Hospitality

Một trong số nhiều người bảo vệ Jean-Georges Vongerichten để cạnh tranh trên đầu bếp hàng đầu, Bro-ish Ford đã mang đến một sự tự phụ và một liên lạc hiện đại cho mùa giải kéo dài các địa điểm lên xuống bang Golden. Anh ta bắt đầu nóng bỏng, chiến thắng hai trong số bốn thử thách đầu tiên, nhưng hơi nguội đi xuống đoạn đường trước khi điều chỉnh con tàu và đánh bại môn đệ Charlie Palmer Amar Santana trong đêm chung kết. Sau chiến thắng, anh bắt đầu lên kế hoạch cho nhà hàng của riêng mình ở Miami, rời Phòng Jean-Georges, Matador để mở hạt giống bướng bỉnh trên South Beach, một trong những nhà hàng mới tốt nhất của Robb báo cáo vài năm trước. Vào cuối năm 2018, lần đầu tiên anh ấy đã thảo luận về các kế hoạch cho một nhà hàng hải sản bình thường hơn ở khu vực Miami có dự kiến khai trương vào năm 2020, và sau đó là năm 2021, nhưng một dòng thời gian cập nhật đã được phát hành trong đại dịch. Đầu năm nay, anh hợp tác với PGA Resort đã được cải tạo để đảm nhận nhà hàng bít tết hiện đại, Câu lạc bộ Butcher. Cùng với các dự án nhà bếp của mình, anh ấy đồng tổ chức một chương trình thi đấu nấu ăn với người chiến thắng trước đó, Kristen Kish.

Brooke Williamson (Phần 14: Charleston)

Ảnh: lịch sự Ryan Tanaka

Sau trận thua cay đắng trong phần 10, Williamson trở lại cuộc thi năm 2016 để trả thù cho sự mất mát của cô trong trận chung kết. Kinh nghiệm của cô đã được đền đáp khi cô là một đối thủ cạnh tranh mạnh mẽ trong suốt và cuối cùng đã giành chiến thắng chung cuộc. Trở về nhà ở LA, cô ấy đã cố gắng đuổi theo những ngôi sao Michelin với một loạt các điểm ăn ngon. Thay vào đó, cùng với chồng của cô, Nick Roberts, cô tập trung vào các điểm khu phố như quán bar và nhà hàng Hudson House, Gastropub Tripel, nhà hàng lấy cảm hứng từ Hawaii Da Kikokiko và các điều khoản Playa Concept Multi-Part. Tuy nhiên, đại dịch đã tàn bạo với doanh nghiệp Williamson, cô ấy đã đóng cửa hai nhà hàng của mình, bán một phần ba và hiện đang giữ các điều khoản Playa với một nhân viên nhỏ hơn.

Joe Flamm (Phần 15: Colorado)

Ảnh: Phép lịch sự hoa hồng Mary

Cựu đầu bếp điều hành đáng yêu tại nhà hàng Ý được gắn sao Michelin Spiaggia ở Chicago đã đánh bại Le Bernardin Alum Adrienne Cheatham trong trận chung kết để trở thành đầu bếp hàng đầu thứ 15. Flamm đã đi một tuyến đường đến đêm chung kết mùa Colorado. Anh ta đã giành được thử thách của nhà hàng của nhà hàng được thèm muốn chỉ bị trả về ngay sau một cái chết bất ngờ khi anh ta nấu risotto súp lơ cho David Kinch của Manresa vĩ đại. Thông qua cuộc thi nấu ăn Chance Kitchen cuối cùng, nơi đã loại các thí sinh thi đấu trong các thử thách nhỏ để có cơ hội trở lại cuộc thi, Flamm tỏ ra chiến thắng, trở lại để tham gia bốn thí sinh còn lại. Mặc dù anh ta ở lại Spiaggia một thời gian, anh ta có một chân ra khỏi cửa; Flamm nói với chúng tôi sau chiến thắng của anh ấy rằng anh ấy muốn mở nhà hàng Ý của riêng mình ở thành phố gió. Ông đã làm điều đó với Rose Mary, một nhà hàng Croatia-Ý-Ý đã ra mắt tại Chicago Chicago Fulton Chợ vào năm 2021.

Kelsey Barnard Clark (Phần 16: Kentucky)

Ảnh: lịch sự Bravo

Chủ sở hữu đầu bếp của công ty nhà hàng và dịch vụ ăn uống KBC ở Dothan, Alabama, đã ghi dấu ấn của mình trong mùa thứ 16 của đầu bếp hàng đầu bằng cách nấu đồ Nam kết hợp với các kỹ năng mà cô học được cắt răng dưới Gavin Kaysen tại Cafe Boulud ở New York. Cô trở về nhà của mình để mở nhà hàng của riêng mình và tham gia cuộc thi với con trai sơ sinh của cô, Monroe, cổ vũ cho cô ở nhà. Trong đêm chung kết được tổ chức tại Macau, cô đã đánh bại các đầu bếp Eric Adjepong và Sara Bradley để mang về danh hiệu. Sau khi chiến thắng, cô trở về nhà giàu hơn 125.000 đô la để tiếp tục chạy KBC. Trong Covid-19, bộ phận phục vụ của công ty cô đã tấn công với những người hủy bỏ các sự kiện lớn. Cô ấy đã thảo luận về cách PPP Money giúp giữ cho nhân viên của mình được trả tiền khi TakeOut là lựa chọn duy nhất cho KBC. Cô ấy đã mở cửa trở lại để ăn uống trực tiếp và vào tháng 10 năm 2020 đã chào đón đứa con thứ hai của mình. Và vào năm 2021, cô đã bỏ cuốn sách nấu ăn đầu tiên của mình, Southern Grit.

Melissa King (Phần 17: Los Angeles)

Ảnh: lịch sự Bravo

Gabe Erales (Phần 18: Portland, Ore.)

Khi anh ấy ở vị trí lãnh đạo của Comedor ở Austin, nhà hàng đã giành được vị trí là một trong những nhà hàng mới tốt nhất của chúng tôi ở Mỹ & NBSP; Vào năm 2020. Erales, hiện đại về người Mexico, bao gồm cả việc anh ấy nấu ăn tại buổi pop-up Noma Mexico đã cho anh ấy trở thành một người kiểm soát kỹ thuật và hương vị của anh ấy. Anh ấy đã có thể gây ấn tượng với các thẩm phán trong suốt mùa giải của mình, với một sự sáng tạo và nhất quán đã mang lại cho anh ấy danh hiệu đầu bếp hàng đầu. Tuy nhiên, Erales đã bị chủ sở hữu Philip Speer sa thải khỏi diễn viên hài vào tháng 12 năm 2020, không lâu sau khi quay cho phần 18 đã được gói gọn. Ngay lập tức, đầu bếp điều hành diễn viên hài Gabe Erales không còn với nhà hàng do vi phạm nhiều lần các chính sách của chúng tôi và vì hành vi xung đột với các giá trị của chúng tôi, ông Speer Speer đã viết trong một tuyên bố chấm dứt. Erales sau đó thừa nhận rằng anh ta đã trả thù một nhân viên tại nhà hàng mà anh ta đã ngoại tình, giảm giờ làm việc sau khi mối quan hệ kết thúc. Erales hiện đang làm việc tại một nhà hàng Austin khác, Bacalar, chưa đặt ngày mở cửa.

Điều gì đã xảy ra với Kristen từ Top Chef mùa 10?

Cô là đầu bếp de ẩm thực tại Menton Boston của Barbara Lynch cho đến tháng 3 năm 2014. Năm 2017, cô đã phát hành một cuốn sách của các công thức nấu ăn đồng tác giả với Meredith Erickson, Kristen Kish Cooking: Công thức nấu ăn và kỹ thuật.Vào tháng 5 năm 2018, Kish trở thành đầu bếp tại nhà hàng mới Arlo Gray của cô ở Austin, Texas.In May 2018, Kish became chef at her new restaurant Arlo Grey in Austin, Texas.

Kristen đã đánh bại ai trong đầu bếp hàng đầu?

Trận chung kết đêm thứ Tư của đầu bếp hàng đầu giống như một bộ phim Kung Fu trở lại tuyệt vời.Sau khi được gửi về nhà quá sớm trong mùa giải, Kristen Kish đã chiến đấu trở lại cuộc thi.Nhà vô địch nhà bếp cơ hội cuối cùng của người Viking đã đánh bại cô gái L.A. Brooke Williamson bằng hai vòng để giành danh hiệu đầu bếp hàng đầu.Brooke Williamson by two rounds to earn the title of Top Chef.

Nyesha Arrington có giành được đầu bếp hàng đầu không?

Trong trận chung kết mùa, Paul Qui được tuyên bố là người chiến thắng trước Á hậu Sarah Grueneberg.Chris Crary đã được bình chọn là người hâm mộ yêu thích.... Top 16 ..

topten top chef season 10 winner Top Chef 10 Nữ đầu bếp Dương Huy Khải MasterChef Việt Nam