Nội dung bài viết:
- Món dân dã trứng vịt lộn ngâm nước mắm ngon bổ rẻ
- Click để đặt thức ăn nấu sẵn với giao hàng miễn phí tại Sài Gòn và Hà Nội tại CNTA
Bạn đang tham khảo bài viết Món ăn dân dã trứng vịt dầm nước mắm ngon mà rẻ của CNTA. Nào cùng chúng tôi xem qua bài viết có gì hay không nhé!
Món trứng vịt lộn rim mắm thanh đạm, đơn giản sẽ là gợi ý cho bữa tối bận rộn không có nhiều thời gian nấu nướng.
Xem thêm: Hướng dẫn nấu món ngon mỗi ngày
Món dân dã trứng vịt lộn ngâm nước mắm ngon bổ rẻ
Tài nguyên
4 quả trứng vịt
Vá để nhặt trứng
Nồi luộc có nắp đậy kín
Bát nước đá để ngâm trứng cho dễ bóc.
Nước mắm, đường, ớt trái
Chế tạo
Bước 1: Chuẩn bị một nồi nước, đổ nước vừa đủ ngập trứng. Luộc trứng khi nước còn lạnh.
Tiền boa: Nếu lấy trứng từ tủ lạnh ra, nên để trứng nguội trước khi luộc, điều này sẽ giúp trứng không bị vỡ trong quá trình luộc.
Bước 2: Bắc lên bếp cho nước sôi và để sôi khoảng 5 6 phút để giúp trứng chín có lòng đào. Trong khi luộc, bạn nên dùng đũa xoay nhẹ quả trứng để lòng đỏ nằm giữa. Nếu muốn trứng vịt chín hẳn, bạn sẽ luộc tổng thời gian khoảng 10 phút.
Bước 3: Khi trứng chín, bạn vớt ra ngâm vào âu nước đá lạnh khoảng 2-3 phút để dễ bóc hơn.
Bước 4: Trứng sau khi bóc vỏ và cắt làm tư, cho vào chén nước mắm nguyên chất. Trong chén nước mắm, bạn có thể cho thêm ớt băm nhỏ và đường tùy theo sở thích. Trứng vịt lộn chấm nước mắm ăn kèm với các loại rau luộc tùy thích như bầu, bắp cải, đậu bắp, v.v.
Theo CNTA
Xem thêm các bài viết khác:
Bí quyết làm món cá kho tiêu thơm ngon, chuẩn vị
Công thức chế biến món cá vược Địa Trung Hải theo đầu bếp Gordon Ramsay chỉ trong 10 phút
Đổi món với lẩu tôm chua cay dễ làm tại nhà
Click để đặt thức ăn nấu sẵn với giao hàng miễn phí tại Sài Gòn và Hà Nội tại CNTA
***
Tham khảo: cẩm nang du lịch CNTA
Nguồn: //www.ivivu.com/blog/2020/05/mon-an-dan-da-trung-vit-dam-nuoc-mam-ngon-ma-re/
- Tham khảo thêm các thông tin hữu ích khác tại chuyên mục: Ẩm Thực
#Món #ăn #dân #dã #trứng #vịt #dầm #nước #mắm #ngon #mà #rẻ