Cách làm cơm cuộn trứng ngon
Cơm cuộn là một món ăn ngon, nhưng lại có cách làm hết sức đơn giản. Hãy cùng Cokhiquanghuy.com tìm hiểu cách thức làm món cơm cuộn thơm ngon bổ dưỡng này nhé!
Show I. Nguyên liệu làm món cơm cuộn
Các bạn có thể thay xúc xích, trứng, cà rốt, dưa chuột hay rau cải bằng các nguyên liệu bạn thích như củ cải muối, thanh cua, giò… để làm món cơm trộn. II. Các bước làm cơm cuộnBước 1: Sơ chế nguyên liệuRửa sạch cà rốt, dưa chuột và rau cải. Bước 2: Chuẩn bị nhân cơm cuộn
>>> Tham khảo ngay Quang Huy chuyên cung cấp tủ nấu cơm giá rẻ cạnh tranh, chất lượng nhất trên thị trường. Bước 3: Cuộn cơm rong biểnTrải lá rong biển ra mành tre, mặt ráp hướng vào trong (đặt nhân) và mặt nhẵn hướng ra ngoài (là phần gói xong ra sẽ nhìn thấy). Ngoài mành tre bạn có thể dùng giấy bạc, loại dùng để nướng ấy, trải cơm ra 2/3 lá rong biển rồi xếp lần lượt các đồ ăn lên, gồm: trứng, cà rốt, xúc xích, dưa chuột, rau cải sao cho đẹp mắt.
Trải cơm và xếp nguyên liệu Phần nguyên liệu lớn xếp bên ngoài, nguyên liệu nhỏ xếp bên trong khi cuộn vừa không bị xô lệch mà thành phẩm lại đẹp. Khi cuộn gấp tròn phần xếp nguyên liệu đầu tiên, rồi từ từ cuộn tròn vào, vừa cuộn vừa vuốt để dần làm cho miếng rong biển cuộn thành hình tròn (chứ đừng cuộn cả mành tre vào ^^). Sau đó cuộn lại thật chặt tay, vừa cuộn vừa chỉnh để phần nhân không bị xô lệch, như cuốn nem ý. Cuộn cơm Sau khi cuộn xong thì cuốn tròn và bóp nhẹ theo chiều dọc để các nguyên liệu kết dính vào nhau. Lưu ý khi đeo bao tay để cuộn (hay dùng tay sạch) thì bạn nên xoa 1 chút dầu ăn vào thì khi trải cơm không bị dính lung tung nhé! Bước 4: Cắt cơm cuộnCuối
cùng là dùng dao thật sắc để cắt cơm cuộn thành từng khoanh, mỗi khoanh dầy khoảng 1-1.5cm. Giờ ta mới thấy hết “vẻ đẹp” của phần nhân, trông thật bắt mắt với những nguyên liệu màu sắc hài hòa phải không? Thành quả cơm cuộn thơm ngon
Có thể rắc thêm một chút vừng để món cơm cuộn thơm hơn Xếp cơm cuộn ra đĩa và thưởng thức thành quả thôi nào. |