Cách làm bánh tôm chiên bột mì
Là một món ăn người lớn lẫn trẻ con đêu yêu thích, bánh tôm Hồ Tây nổi bật với hương vị dân dã nhưng đậm đà, hấp dẫn. Món bánh này còn chinh phục vị giác của bao thực khách nước ngoài khiến họ nhớ mãi không quên. Bạn có muốn biết cách làm bánh tôm Hồ Tây không? Nếu có thì đừng bỏ qua hướng dẫn dưới đây nhé! Show
Được làm từ những nguyên liệu rất quen thuộc như: khoai lang, tôm, bột mì, bột gạo bánh tôm Hồ Tây mộc mạc, giản dị nhưng khiến thực khách không thể quên ngay từ lần nếm thử đầu tiên. Món bánh này còn nằm trong danh sách những món ngon nhất định phải thử khi đến Việt Nam nên nhiều du khách nước ngoài nhất định tìm cho bằng được để thưởng thức. Công thức làm bánh tôm Hồ Tây cũng khá đơn giản nên bạn có thể tự làm tại nhà đấy! Bánh tôm Hồ Tây hấp dẫn, thơm ngon (Ảnh: Internet) Nguyên liệu làm bánh tôm Hồ TâyPhần bánh tôm
Phần nước chấm
Nghiệp vụ bếp trưởng bếp bánh
TÌM HIỂU NGAY Khóa học làm bánh Nhật
TÌM HIỂU NGAY Khóa học làm bánh Đài Loan
TÌM HIỂU NGAY Khóa học làm bánh Việt
TÌM HIỂU NGAY Khóa học làm bánh ngắn hạn
TÌM HIỂU NGAY Khóa học làm bánh kem
TÌM HIỂU NGAY Hướng dấn cách làm bánh tôm hồ tây giòn rụm, đậm đàSơ chế nguyên liệuGọt vỏ khoai lang, rửa sạch và bào thành các sợi nhỏ. Sau khi bào xong, cho khoai vào ngâm trong nước muối loãng từ 1.5 2 giờ rồi vớt ra, để ráo. Cắt bỏ phần cạnh cứng và râu dài của tôm (nếu tôm to bạn có thể bỏ phần đầu tôm). Tiếp theo, rửa tôm thật sạch, để ráo nước rồi ướp với bột tỏi và 1 thìa muối. Tôm để nguyên vỏ thì khi chiên bánh sẽ không bị khô và cháy. Ngâm khoai lang trong nước muối loãng (Ảnh: Internet) Cách làm bột bánh tômLần lượt cho bột gạo, bột năng, bột hành, bột tỏi, bột nở, bột nghệ cùng một chút muối vào trong âu, trộn đều lên. Thêm 300ml nước vào hỗn hợp bột, khuấy đều để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau thành một hỗn hợp đồng nhất, hơi sền sệt. Tiến hành ủ bột khoảng 30 phút rồi cho khai lang bào sợi vào, trộn đều. Cho bột gạo vào trong âu (Ảnh: Internet) Cách chiên bánh tôm Hồ TâyChọn một chiếc chảo sâu lòng đặt lên bếp, đổ dầu ăn vào. Đợi dầu sôi, cho bột bánh, khoai lang và tôm lên muôi lớn, nhẹ nhàng đặt muôi xuống chảo dầu. Chiên bánh đến khi chín vàng giòn, thơm phức rồi gắp ra đĩa có lót sẵn giấy thấm đầu. Để tiết kiệm thời gian, bạn nên chiên nhiều chiếc bánh trong một mẻ. Cách làm nước chấm dưa gópCho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị làm nước chấm vào bát, khuấy đều để đường tan hết. Sau đó, thêm ớt tỏi băm và nêm nếm gia vị lại một lần nữa cho phù hợp với khẩu vị của bạn. Gọt vỏ và cạo lớp màng bên trong của đu đủ, rửa sạch, dùng dao thái thành các miếng nhỏ vừa ăn. Tiếp theo, cho giấm, muối, đường (mỗi loại 1 thìa) vào đu đủ, trộn đều. Cho phần dưa góp vào bát nước chấm đã chuẩn bị là hoàn thành nước chấm bánh tôm hồ tây. Nước chấm ớt tỏi (Ảnh: Internet) Thưởng thứcBánh tôm Hồ Tây sau khi chiên xong thì xếp ra đĩa cùng với các loại rau sống sao cho trông thật bắt mắt. Bạn có thể dùng kéo cắt bánh thành các miếng nhỏ, ăn kèm với rau và nước chấm để hương vị bánh tôm thêm phần đậm đà, hấp dẫn. Yêu cầu thành phẩmBánh tôm Hồ Tây ngon đúng chuẩn sẽ nóng hổi, thơm phức và cực kỳ hấp dẫn với màu vàng ruộm. Bánh giòn rụm, những cọng khoai lang nhỏ béo bùi hòa quyện với nhân tôm cùng với các loại rau sống, thêm một chút nước mắm cay cay rất đậm đà. Thành phẩm nhìn là muốn ăn ngay (Ảnh: Internet) Một số lưu ý khi làm bánh tôm Hồ Tây
Như vậy là bạn đã hoàn thành cách làm bánh tôm Hồ Tây thơm ngon đúng chuẩn rồi. Món bánh này có thể ăn bất cứ bữa nào trong ngày tùy vào sở thích của bạn. Đừng quên lưu lại công thức và trổ tài khi có dịp nhé. Chúc các bạn thành công! Điểm: 4.27 (37 bình chọn)
{{#error}} {{error}} {{/error}} {{^error}}Cảm ơn đã bình chọn! {{/error}}
Lỗi! Xin vui lòng thử lại sau! Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí
Nhập họ tên của bạn *
Nhập số điện thoại *
Chọn chuyên ngành học *
Chọn chuyên ngành học *
Bếp Nóng
Chuyên Đề Bếp Nóng
Bếp Bánh
Chuyên Đề Bếp Bánh
Pha Chế
Chuyên Đề Pha Chế
Làm Kem
Bếp Gia Đình
Chuyên Đề Bếp Gia Đình
QTNHKS
Chuyên Đề QTNHKS
Trung Cấp CET
Digital Marketing (New)
Đào Tạo Spa Chuyên Nghiệp (New)
Khởi Sự Kinh Doanh
Dạy Theo Yêu Cầu
Anh Văn
Khác
Chọn khóa học *
Chọn khóa học *
{{#courses}}{{name}}
{{/courses}}
{{^courses}}
{{/courses}}
Chọn thời gian tư vấn
Chọn thời gian tư vấn07h00 - 09h3009h30 - 11h0011h00 - 13h3013h30 - 17h0017h00 - 20h00
Nhập email của bạn
Chọn tỉnh thành của bạn *
Chọn tỉnh thành của bạn *TP Hà NộiTP Hồ Chí MinhTP Cần ThơTP Đà NẵngAn GiangBạc LiêuBắc KạnBắc GiangBắc NinhBà Rịa - Vũng TàuBến TreBình DươngBình ThuậnBình ĐịnhBình PhướcCà MauCao BằngĐắk LắkĐắk NôngĐiện BiênĐồng NaiĐồng ThápGia LaiHà GiangHà NamHà TĩnhTP Hải PhòngHải DươngHậu GiangHòa BìnhHưng YênKhánh HòaKiên GiangKon TumLào CaiLạng SơnLai ChâuLâm ĐồngLong AnNam ĐịnhNghệ AnNinh BìnhNinh ThuậnPhú ThọPhú YênQuảng BìnhQuảng NamQuảng NgãiQuảng NinhQuảng TrịSóc TrăngSơn LaTây NinhTrà VinhTiền GiangTuyên QuangThái NguyênThái BìnhThanh HóaThừa Thiên - HuếVĩnh PhúcVĩnh LongYên Bái
Đang gửi...
{{msg}} |