Với giá thành rẻ, dễ ăn và có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau nên su hào được khá nhiều người ưa thích. Vậy ăn su hào có giảm cân không? để trả lời cho vấn đề này, mời bạn đọc hãy cùng tham khảo nội dung chia sẻ ở bài viết dưới đây.
MỤC LỤC
100g su hào bao nhiêu calo?
Ngoài chức năng như là một món ăn phổ biến như: luộc, xào, hầm xương, hoặc dùng củ non thái nhỏ làm nộm, hoặc phơi tái làm dưa. Su hào còn được biết đến là một loại củ thuộc họ nhà cải bắp và cũng có khá nhiều tác dụng chữa bệnh.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì trong 100g su hào có chứa 29 calo. Có thể thấy lượng calo trong su hào là rất thấp. Bên cạnh đó, su hào còn chứa các chất như: albumin, đường, chất xơ, canxi, photpho, sắt, vitamin C, axit nicotic,…
Theo Đông y, su hào có tính mát, vị ngọt hơi đắng, có tác dụng hóa đờm, giải khát, thông bụng, giải độc, lợi thủy, tiêu viêm, giúp dạ dày. Chủ yếu dùng chữa nước tiểu đục, đi ngoài ra máu, nhọt độc không rõ nguyên nhân, tỳ hư hỏa vượng, trúng phong bất tỉnh. Đồng thời, việc ăn su hào còn có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe như:
- Giúp thanh lọc thận và máu
- Lưu thông máu tốt
- Tăng cường hệ tiêu hóa
- Tăng cường hệ miễn dịch
- Tăng cường chức năng thần kinh và cơ
- ,…
Với nhiều công dụng như vậy, liệu ăn su hào có giảm cân không? mời các bạn tiếp tục theo dõi nội dung ở bên dưới đây để có được câu trả lời chính xác nhất.
Ăn su hào có giảm cân không?
Với hàm lượng calo có trong 100g su hào vừa nêu trên, có thể thấy lượng calo của loại thực phẩm này là rất thấp, chỉ chiếm khoảng 2% lượng calo trung bình cơ thể mỗi ngày. Trong khi đó, su hào lại có chứa nhiều nước và chất xơ nên sẽ giúp bạn có cảm giác nhanh no và no lâu hơn. Từ đó hạn chế cảm giác thèm ăn. Đây chính là yếu tố quan trọng cho những bạn muốn giảm cân.
Do đó, với câu hỏi ăn su hào có giảm cân không? câu trả lời là có. Không những thế, trong su hào có chứa chất có thể gây ức chế sự chuyển hóa của đường và carbohydrates, nhờ vậy sẽ ngăn chặn được tình trạng đường khi nạp vào cơ thể hay các carbohydrates chuyển hóa thành chất béo và mỡ.
Bên cạnh đó, ngoài tác dụng giảm cân thì su hào còn được biết đến với công dụng giúp chữa bệnh hiệu quả, nhất là các bệnh về tiêu hóa. Nhờ vậy sẽ giúp cơ thể tiêu hóa được lượng thức ăn nhanh, không gây ứ đọng, tích tụ lại trong cơ thể, từ đó sẽ giúp giảm cân hiệu quả.
Vì vậy, su hào rất hợp với người ăn kiêng vì nó đáp ứng được lượng vitamin và khoáng chất mà không làm vượt quá lượng calo, hạn chế nguy cơ thừa cân.
Mặc dù có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, nhưng bạn cần lưu ý không ăn quá nhiều su hào. Bởi bởi su hào có thể giải độc, lợi tiểu, nên khi ăn nhiều quá trình thanh lọc diễn ra quá mạnh sẽ khiến cơ thể bị hao tổn khí huyết. Bên cạnh đó, những người bị đau dạ dày và trẻ em không nên ăn su hào nộm sống hoặc ăn trực tiếp. Trường hợp nếu bạn bị mắc bệnh tuyến giáp, tuyệt đối không ăn su hào, vì su hào có thể chứa goitrogens có thể gây sưng tuyến giáp.
Các món ăn được chế biến từ su hào giúp giảm cân hiệu quả
Việc chế biến các món ăn từ su hào vô cùng đơn giản, do đó các bạn có thể dễ dàng chế biến cho mình những món ăn từ su hào để giảm cân như:
+ Canh su hào
Nguyên liệu
Su hào, sườn, cà rốt, hành, muối.
Cách thực hiện
- Đầu tiên bạn cần trần sườn qua nước sôi rồi đem đi rửa sạch. Sau đó cho vào nồi đảo với mắm muối, cho nước vào đun.
- Su hào, cà rốt rửa sạch và gọt sạch vỏ, rồi đem thái nhỏ thành từng miếng hình chữ nhật nhỏ.
- Khi sườn chín thì cho cà rốt và su hào vào, tiếp tục đun cho đến khi chín.
- Nếm gia vị sao cho vừa khẩu vị, cho thêm 1 ít hành thái nhỏ rồi tắt bếp. Cuối cùng là cho ra bát và thưởng thức.
+ Su hào luộc
Nếu bạn bận rộn, không có nhiều thời gian thì món su hào luộc rát thích hợp. Để chế biến món ăn này, các bạn chỉ cần lấy 1 củ su hào rồi gọt vỏ, thái thành từng miếng nhỏ, đun sôi nồi nước rồi cho vào luộc đến khi chín là xong.
Ngoài ra, các bạn còn có thể chế biến được nhiều món ăn ngon từ su hào như: Nộm, su hào xào khô mực,…
[shot-xemthem]
[shot-1] Bạn có thể tham khảo thêm:
- + Ăn cơm với rau có giảm cân không?
- + Dưa chuột bao nhiêu calo và ăn vào béo không hay hỗ trợ giảm cân?
- + Ăn rau đay giảm cân không?
[/shot-xemthem]
Trên đây là những chia sẻ về vấn đề ăn su hào có giảm cân không? hy vọng qua bài viết này đã cung cấp được cho bạn đọc có thêm được những thông tin bổ ích.
Nguyễn Thị Hồng Anh
//hoanmybreastcare.com/
Tác giả Nguyễn Thị Hồng Anh tại Blog Sức Khỏe Hoàn Mỹ Breast Care tốt nghiệp Học viện báo chí và tuyên truyền, 5 năm kinh nghiệm viết bài trong lĩnh vực sức khỏe, có chứng chỉ báo chí, báo ảnh