Chọn từ một loạt xe đưa đón và taxi chất lượng hàng đầu, an toàn và được cấp phép. Giá hiển thị đã bao gồm chiết khấu 10%
Đặt bây giờ
Chuyến tham quan & hoạt động
Thoát khỏi những cái bẫy du lịch với những trải nghiệm du lịch đích thực, khó quên
Kiểm tra nó ra
Theo dõi nhanh
Bỏ qua hàng đợi với đặt chỗ Fast Track của chúng tôi. Trở thành Hành khách VIP chỉ với £5
Vâng, làm ơn
Theo dõi chuyến bay
Nhận thông tin cập nhật trực tiếp từ Trung tâm điều khiển hoạt động và theo dõi máy bay theo thời gian thực của chúng tôi
Kiểm tra trạng thái
Truyền cảm hứng cho tôi
Nhà thám hiểm thành phố hay người tắm nắng bãi biển?
Tìm chuyến đi của bạn
thế hệ tiếp theo
Tính bền vững
Đọc thêm >
Chinh phục
nỗi sợ
đi máy bay
Tìm hiểu thêm >
Đăng ký
nhận bản tin
của chúng tôi
Đừng bỏ lỡ >
Làm thế nào chúng ta có thể giúp đỡ?
câu hỏi thường gặp
hành lý
Trì hoãn và hủy bỏ
Kiểm tra trực tuyến
thực hiện thay đổi
Thông tin du lịch mới nhất
Bay cùng trẻ em
chỗ ngồi được phân bổ
hủy chuyến bay
Nội trú
Trợ giúp đặc biệt
Nỗi sợ đi máy bay
Theo dõi chuyến bay
quản lý chuyến bay
Ứng dụng di động
Tìm chuyến bay giá rẻ với easyJet
Trong 25 năm qua easyJet đã trở thành hãng hàng không đường ngắn hàng đầu châu Âu, cách mạng hóa du lịch hàng không châu Âu bằng cách cho phép hành khách đặt các chuyến bay giá rẻ trên các đường bay hàng đầu của châu Âu, kết nối hơn 30 quốc gia và hơn 100 thành phố. Chúng tôi không chỉ cam kết cung cấp vé máy bay giá rẻ mà còn cung cấp dịch vụ tuyệt vời đến và đi từ các sân bay hàng đầu của Châu Âu. Tại easyJet, chúng tôi không chỉ là hãng hàng không giá cả phải chăng mà còn là dịch vụ kết nối các doanh nghiệp, gia đình và khách du lịch trên khắp Vương quốc Anh, Pháp, Đức, Ý và các điểm đến hàng đầu khác ở Châu Âu. Tìm kiếm hàng trăm chuyến bay giá rẻ của chúng tôi và giao dịch chuyến bay vào phút cuối ngày hôm nayKiểm tra 20 nhà hàng mang tính biểu tượng của New Orleans quá tốt để bỏ lỡ trong chuyến thăm NOLA của bạn. Chúng tôi chia sẻ những lựa chọn của mình về những nhà hàng tốt nhất ở New Orleans cho những du khách lần đầu. Chúng tôi thậm chí còn chỉ cho bạn cách điều hướng từng thực đơn trong hành trình tìm kiếm những địa điểm ăn uống ngon nhất ở New Orleans
Chúng tôi yêu New Orleans đến mức đó là thành phố mà chúng tôi có thể sẽ sống khi nào và nếu chúng tôi trở lại Hoa Kỳ để ở lại lâu dài
Chúng tôi ngưỡng mộ thành phố Louisiana vì nhiều lý do bất chấp thời tiết ẩm ướt [mà mái tóc xoăn của chúng tôi có vẻ thích hơn chúng tôi]. Chúng tôi nhận thấy rằng người bản địa NOLA có xu hướng bỏ qua độ ẩm và các vấn đề khác như bão, du lịch quá mức và tội phạm. Họ, giống như chúng tôi, có tình yêu dành cho thành phố và bầu không khí cộng đồng chặt chẽ của nó, trong đó mọi người dường như thực sự quan tâm đến nhau
Chúng tôi ngưỡng mộ thái độ thoải mái của thành phố và chúng tôi kết nối với những người đam mê chọn gọi Big Easy là nhà. Ngoài ra, chúng tôi say mê cả khung cảnh cocktail tinh tế của NOLA, nơi Sazeracs và Grasshoppers chảy tự do và âm nhạc hầm huyền thoại của nó, từ các câu lạc bộ trên Phố Frenchmen ở Marigny cho đến Maple Leaf ở Uptown, trải dài từ dòng thứ hai đến nhạc jazz
Chúng tôi cũng yêu thích kiến trúc pha trộn của thành phố. Chúng tôi đặc biệt bị thu hút bởi các tòa nhà thuộc địa của Tây Ban Nha ở Khu phố Pháp, các biệt thự theo phong cách Tân Baroque ở Garden District và những túp lều khiêm tốn hơn ở Bywater
Tuy nhiên, sau nửa tá chuyến đi đến New Orleans, bao gồm cả chuyến thăm kéo dài một tuần gần đây nhất của chúng tôi vào năm 2021, chúng tôi yêu thích ẩm thực ở New Orleans hơn tất cả
Đây là một thành phố mà người ta có thể thưởng thức kỹ thuật chế biến nước sốt điêu luyện và nấu ăn chính xác hàng thế kỷ, ngay cả tại các nhà hàng hiện đại như Mopho. Đây cũng là một thành phố nơi các đầu bếp đóng vai trò là giáo sư về 'chiên cứu' sâu sắc tại các nhà hàng như Willie Mae's Scotch House và Dooky Chase's
Khám phá những món ăn giá rẻ không thể bỏ lỡ ở New Orleans
Mục lục
- Nhà hàng tốt nhất ở New Orleans
- 1. Cung chỉ huy
- 2. Nhà hàng của Brennan
- 3. Nhà Scotch của Willie Mae
- 4. Café du Monde
- 5. Tiệm bánh và quán rượu Parkway
- 6. thảo dược
- 7. Dooky Chase
- 8. Liuzza bên đường
- 9. MoPho
- 10. Camellia nướng
- 11. Po-Boy & Bar của Domilise
- 12. Cảng đến
- 13. Nhà hàng Galatoire
- 14. Nơi của Coop
- 15. tiệm bánh ven sông
- 16. gà tây và con sói
- 17. Willa Jean
- 18. bayona
- 19. Shaya
- 20. N7
- Các nhà hàng khác ở New Orleans
- Câu hỏi thường gặp về Nhà hàng New Orleans
- Những điều cần làm ở New Orleans
- Nơi ở tại New Orleans
- Danh sách kiểm tra kế hoạch
Nhà hàng tốt nhất ở New Orleans
Sau khi ghé thăm NOLA hết lần này đến lần khác, chúng tôi đã ăn ở đủ nhà hàng ở New Orleans để có những điểm đến của mình. Các địa điểm yêu thích của chúng tôi bao gồm các quán ăn bình dân tồi tàn và bẩn thỉu cũng như các ngôi đền ăn uống nơi người phục vụ mặc áo khoác và đeo găng tay trắng. Một số gấp đôi là nhà hàng tốt nhất trong Khu phố Pháp mặc dù một số nhà hàng yêu thích nằm xa hơn
Như chúng tôi đã phát hiện ra, một số địa điểm ăn uống tốt nhất ở New Orleans còn khá mới trong khi những địa điểm khác đã hoạt động hơn một thế kỷ. Đây là một thành phố nơi có hàng chục nhà hàng ngon nhưng những nhà hàng tuyệt vời thì thực sự đặc biệt
Công bằng mà nói thì chúng tôi đã ăn ở hầu hết các nhà hàng ngon nhất ở NOLA. Hàng chục và hàng chục nhà hàng. Đủ để chúng tôi sẵn sàng thu hẹp hơn một trăm nhà hàng xuống còn 20 nhà hàng đạt được định nghĩa sau đây của Merriam-Webster về từ mang tính biểu tượng
“được biết đến rộng rãi và được công nhận đặc biệt cho sự xuất sắc đặc biệt”
Merriam-Webster
Chúng tôi khuyên bạn nên bắt đầu khám phá nhà hàng NOLA của mình tại 20 nhà hàng mang tính biểu tượng này để trải nghiệm bản chất thực sự của ẩm thực New Orleans. Chúng tôi đã ăn tất cả, một số hai lần và một số khác thậm chí nhiều hơn. Chúng tôi tự tin rằng bạn sẽ thưởng thức đồ ăn của họ nhiều như chúng tôi vẫn thường làm
1. Cung chỉ huy
Mở cửa từ năm 1893 và tọa lạc tại Garden District, Commander's Palace là công chúa vĩ đại của khung cảnh ăn uống ở New Orleans và là viên ngọc quý trên vương miện của gia đình Brennan. Các đầu bếp nổi tiếng như Emeril Lagasse và Paul Prudhomme đã nấu ăn ở đây và hàng nghìn thực khách đã dùng bữa bên trong những bức tường sọc xanh của nó
Tất cả nghe có vẻ rất trang trọng và theo một số cách nó là. Nhà hàng có quy định về trang phục công sở khuyến khích nam giới mặc áo khoác và cấm tất cả mọi người mặc quần đùi, dép xỏ ngón, áo phông, quần thể thao và quần jean rách
Tuy nhiên, bất chấp quá khứ đầy ấn tượng và quy tắc trang trọng hiện đại, Commander's Palace là một nơi thân thiện, nơi các khách hàng ăn mừng với những chiếc bánh đầu bếp làm bằng giấy và những quả bóng bay nhiều màu sắc bay lơ lửng trên ghế. Đây cũng là một nhà hàng phục vụ các món ăn nổi bật cho cả bữa trưa và bữa tối
Mua Bếp của Chỉ huy. Mang về nhà hương vị đích thực của New Orleans với hơn 150 công thức nấu ăn từ Nhà hàng Commander's Palace trên Amazon nếu bạn muốn nấu một số món ăn nổi tiếng của nhà hàng tại nhà
Nếu bạn chỉ có thời gian cho một bữa ăn ở New Orleans [điều này thật điên rồ nhưng có thể xảy ra], Commander's Palace sẽ hoàn thành nhiều mục tiêu ăn uống ở New Orleans của bạn. Điều này đặc biệt đúng nếu bạn đặt trước bữa trưa và gọi món Po Boys và rượu martini 25 xu.
Chúng tôi đã thưởng thức cả Po Boy và cầu vồng rượu martini trong bữa trưa của mình cũng như các món ăn kinh điển của Louisiana như Gumbo và Súp rùa. Chúng tôi cũng đã ăn một món Chim cút nhồi tinh tế, nhấm nháp rượu vang Pháp và thưởng thức món Bánh mì Pudding Souflée tinh tế trong khi tạo ra những ký ức tồn tại lâu hơn cả bữa ăn kéo dài hai giờ
Gọi món Commander’s Palace ngon nhất từ Goldbelly để ăn tại nhà
Việc Commander's Palace là một trong 10 nhà hàng hàng đầu ở New Orleans trong hơn một thế kỷ không phải là một sự may mắn. Đám đông đổ về đây để trải nghiệm những gì nhiều người coi là trải nghiệm ẩm thực tinh túy nhất của New Orleans
Theo đó, Commander's Palace là một nhà hàng mà việc lập kế hoạch trước là điều bắt buộc. Mong đợi một đặt phòng vào phút cuối ở đây là một công thức cho thảm họa. Tuy nhiên, những người có kế hoạch trước sẽ được khen thưởng xứng đáng. Họ sẽ trải nghiệm hình ảnh thu nhỏ của việc ăn uống tại nhà hàng ở New Orleans như chúng ta đã làm trong bữa trưa đáng nhớ của mình
Phải ăn và uống tại Cung điện của Chỉ huy
Gumbo, Súp rùa, Cá vỏ hồ đào và 25¢ Martinis
Cung điện Tư lệnh tọa lạc tại 1403 Đại lộ Washington, New Orleans, LA 70130, Hoa Kỳ
2. Nhà hàng của Brennan
Mở cửa từ năm 1946 trên Phố Hoàng gia, Nhà hàng của Brennan có một lịch sử phong phú bắt nguồn từ thời kỳ đã qua trước khi các đầu bếp nổi tiếng, quán ăn ngon, thực đơn đĩa nhỏ và hệ thống đặt chỗ trực tuyến. Đây cũng là một nhà hàng nổi tiếng với việc phục vụ các món ăn sáng phong phú, nhiều trứng, rượu Bananas Foster và cocktail Brandy Milk Punch
Nhà hàng nổi tiếng ở Khu phố Pháp đã phải chịu đựng sự tàn phá từ cơn bão Katrina và việc đóng cửa vào năm 2013 đe dọa đến sự tồn tại của nó. May mắn thay, một thành viên của gia đình Brennan cùng với các nhà đầu tư khác đã tham gia để cứu và tu sửa khu phố Pháp kiên cố
Mua sách dạy nấu ăn New Orleans của Brennan. Với Câu chuyện về Nhà hàng Tuyệt vời ở New Orleans trên Amazon nếu bạn muốn chuẩn bị các công thức nấu ăn cổ điển của nhà hàng tại nhà
Sau khi bỏ qua Brennan’s trong nhiều lần ghé thăm, chúng tôi đã đặt trước bữa sáng trước chuyến thăm năm 2021 và đã sẵn sàng để ăn hết
Chà, không thực sự là tất cả mọi thứ, mặc dù chúng tôi đã thưởng thức nhiều món ăn khác nhau bao gồm Hàu J'Aime phủ sốt cà chua Creole và vụn bánh ngô, Eggs St. Charles với cá vùng Vịnh chiên giòn, rau bina trộn kem và sốt hollandaise màu cam, món Trứng tráng Crawfish & Măng tây tương đối đơn giản, hai ly cocktail và tất nhiên là Bananas Foster
Trong khi trứng St. Charles là món ăn nổi bật, món tráng miệng là điểm nhấn của bữa ăn. Thật khó để đánh bại khi xem một máy chủ flambé Bananas Foster trước mắt bạn. Ăn món ăn mang tính biểu tượng của nhà hàng cũng rất thú vị. Bây giờ chúng tôi đã hiểu tại sao Brennan's được coi là một trong những nhà hàng tốt nhất ở Khu phố Pháp và là một địa điểm thú vị để bắt đầu ngày mới với bữa sáng hoặc bữa nửa buổi
Phải ăn và uống tại nhà hàng của Brennan
Món chuối nuôi, món trứng [i. e. Trứng Hussarde, Trứng Sardou và Trứng St. Charles] và Brandy Milk Punch
Nhà hàng Brennan’s tọa lạc tại 417 Royal Street, New Orleans, LA 70130, Hoa Kỳ
3. Nhà Scotch của Willie Mae
Willie Mae's Scotch House đang phục vụ món gà rán nổi tiếng nhất ở New Orleans, nếu không muốn nói là cả nước
Thực đơn của nhà hàng mô tả món gà rán của họ là “Món ngon nhất nước Mỹ…” và những lời khen ngợi từ những người như James Beard và Anthony Bourdain quá cố đã chứng minh điều đó. Nếu bạn muốn ăn bữa trưa ngon nhất ở New Orleans, bạn cần thêm món gà rán ở Willie Mae’s vào kế hoạch ăn uống ở New Orleans của mình
Mẹo chuyên nghiệp
Lên kế hoạch ăn trưa tại Willie Mae's vào các ngày trong tuần để tránh phải xếp hàng dài nhất. Điều đó đang được nói, món gà rán này rất đáng để chờ đợi. Ngoài ra, bạn sẽ muốn đến càng sớm càng tốt để đảm bảo nhập cảnh. Nhà hàng đóng cửa khoảng 15 phút trước giờ đóng cửa trong lần ghé thăm gần đây nhất của chúng tôi.
Tọa lạc tại Tremé lịch sử, cách Khu phố Pháp khoảng 20 phút đi bộ hoặc đi taxi/uber ngắn, Willie Mae's đúng với khu phố, thành phố và chủ sở hữu của nó. Giòn, cay và hơi mặn bên ngoài nhưng siêu ẩm và ngon ngọt bên trong, gà rán làm theo yêu cầu của họ là không thể bỏ qua
Đặt một suất gà rán của Willie Mae từ Goldbelly và xem tại sao nó lại ngon đến vậy
Willie Mae có những thứ khác trong thực đơn, nhưng tại sao phải bận tâm. Lấy đĩa gà rán và chọn một món phụ như đậu đỏ và cơm tuyệt vời hoặc mac và pho mát dễ chịu. Đặt một mặt bổ sung nếu bạn đói thêm. Sau đó ngồi lại và tận hưởng trải nghiệm gà rán đỉnh cao - một trong những món ăn rẻ yêu thích của chúng tôi ở New Orleans và một trong những món ăn yêu thích của chúng tôi trên thế giới
Phải ăn ở nhà Scotch House của Willie Mae
Gà rán
Willie Mae's Scotch House tọa lạc tại 2401 St Ann Street, New Orleans, LA 70119, Hoa Kỳ
4. Café du Monde
Điểm dừng chân đầu tiên bắt buộc của chúng tôi ở New Orleans luôn là Café Du Monde ở Khu phố Pháp. Và tại sao không?
Quán cà phê nổi tiếng này mở cửa 364 ngày trên cơ sở 24/7, chỉ đóng cửa vào dịp Giáng sinh và các cơn bão thường xuyên. Chiên bánh nướng từ năm 1862, Café Du Monde là một huyền thoại sống với danh tiếng là một trong những bữa sáng ngon nhất ở New Orleans. Chúng tôi không mong đợi gì hơn từ nhà hàng lâu đời thứ ba ở New Orleans. Antoine's, mở cửa từ năm 1940, là nhà hàng lâu đời nhất ở New Orleans
Mua Hộp quà tặng cà phê và Café du Monde Beignet từ Amazon nếu bạn muốn tạo lại trải nghiệm bữa sáng Café du Monde tại nhà
Thực đơn giới hạn của Café du Monde có bánh beignet, cà phê [loại thường và rau diếp xoăn], sữa, nước cam và nước ngọt. Ngay cả khi có rất ít lựa chọn, hàng đợi thường khá dài. Nhưng đừng sợ. Dòng di chuyển nhanh chóng
Tin tưởng chúng tôi chứ không phải bác sĩ tim mạch của bạn. Thật bõ công chờ đợi khi thành quả cuối cùng là một đĩa bột chiên ngập trong núi đường bột
Phải ăn và uống tại Café du Monde
Beignets và cà phê rau diếp xoăn
Café du Monde ban đầu tọa lạc tại 1039 Decatur Street, New Orleans, LA 70116, Hoa Kỳ
5. Tiệm bánh và quán rượu Parkway
Giống như nhiều cửa hàng Po Boy tốt nhất ở New Orleans, Parkway Bakery & Tavern nằm hơi xa đường mòn. Tuy nhiên, bạn nên nỗ lực thêm để đi đến trường ở Trung tâm thành phố này bằng taxi, uber hoặc xe điện
Sau lần đầu tiên ghé thăm Parkway vào năm 2007, chỉ vài năm sau cơn bão Katrina, chúng tôi đã quay lại khoảng nửa tá lần. Chúng tôi thường ngồi trong quán bar nơi chúng tôi có thể gọi bia Abita địa phương và cocktail Bloody Mary cay để thưởng thức với những chàng trai New Orleans Po yêu thích của chúng tôi
Đọc thêm về Po Boys yêu thích của chúng tôi ở New Orleans
Chúng tôi luôn gọi một phần khoai tây chiên vụn và bánh pudding cho món tráng miệng khi dùng bữa tại Parkway. Những miếng khoai tây chiên vụn, thấm đẫm nước thịt bò nướng với những sợi ức lớn có hương vị như được nấu bởi một bà ngoại ở Louisiana, có thể là một bữa ăn hoàn hảo
Đối với bánh pudding với nước sốt rượu rum, hãy nói rằng đó là món tráng miệng ngon nhất mà chúng tôi từng ăn được phục vụ trong một chiếc thuyền chiên kiểu Pháp. Ngoài ra, hãy nhớ tìm món hàu po cậu bé, hiện chỉ được phục vụ vào Thứ Tư và Thứ Năm
Phải ăn ở Parkway Bakery and Tavern
Boo Po Boys nướng, khoai tây chiên vụn và bánh pudding
Parkway Bakery and Tavern tọa lạc tại 538 Hagan Avenue, New Orleans, LA 70119, Hoa Kỳ
6. thảo dược
Nếu bạn có thể tìm thấy St. Xe điện Charles, sau đó bạn có thể tìm thấy Herbsaint. Nhà hàng nổi tiếng ở Khu trung tâm thương mại nằm sát đường ray. Sau khi đến, bạn sẽ được thưởng thức các món ăn Cajun cao cấp cũng như đồ ăn Pháp và Ý tại quán rượu nổi tiếng ở New Orleans này
Không có đèn flash trong chảo [hay chúng ta nên nói là chảo gang?], Herbsaint nhanh chóng trở thành vật cố định sau khi Donald Link mở nhà hàng vào năm 2000. Đầu bếp không chỉ giành được nhiều giải thưởng James Beard và xuất bản hai cuốn sách dạy nấu ăn trong suốt hai thập kỷ sau đó, mà nhóm nhà hàng của ông còn mở rộng bao gồm các nhà hàng nổi tiếng bao gồm Cochon và Pêche.
Sau khi dùng bữa tại Link's Cochon vào năm 2011 và tại Cochon Butcher bình dân hơn của anh ấy vào năm 2016, cuối cùng chúng tôi đã đến được Herbsaint vào năm 2021. Lên kế hoạch trước, chúng tôi đã đặt một bàn ngoài trời cho bữa tối và xuất hiện với những kỳ vọng cao
Với sự kết hợp của thịt gà, tasso và andouille, món Gumbo sô cô la đen đậm của nhà hàng bùng nổ hương vị của Bayou trong khi vẫn giữ được kết cấu sang trọng mà không quá đặc. Các món ăn nổi bật khác bao gồm Hàu chiên bột ngô ăn kèm với sốt nóng và xà lách trộn và sốt Oeufs Mayonnaise lấy cảm hứng từ Pháp của nhà hàng ăn kèm với thịt cua khổng lồ và rau diếp nhỏ
Đặt hàng Gumbo đích thực từ Goldbelly để thưởng thức tại nhà
Tuy nhiên, chúng tôi sẽ đưa ra một lưu ý nhẹ về khiếu nại về việc ăn uống bên ngoài dưới mái hiên Storyville của nhà hàng. Đó là St. Về lý thuyết, chiếc xe điện Charles có vẻ rất quyến rũ đã phát ra những âm thanh chói tai lớn mỗi khi nó chạy qua, làm rung chuyển bàn của chúng tôi và khiến chúng tôi căng thẳng. Ngoài ra, dịch vụ dường như bị ngắt kết nối với những gì chúng tôi ghi nhận trong phòng ăn nhộn nhịp chỉ cách đó vài bước chân. Chúng tôi sẽ trao giải thưởng hậu COVID-19 cho dịch vụ cáu kỉnh vì điều mà một số người New Orleanians gọi là “Thời gian sau. ”
Sau khi cân nhắc tất cả, chúng tôi sẽ quay trở lại Herbsaint để ăn thêm món Gumbo đẳng cấp thế giới, độc đáo đó và thử các món như Tôm Jumbo Louisiana và Thịt đùi vịt Muscovy. Tuy nhiên, lần tới chúng ta sẽ ăn bên trong
Phải ăn và uống tại Herbsaint và Cochon
Andouille Gumbo, Dirty Rice, Fried Oysters và Sazeracs
Herbsaint tọa lạc tại 701 Đại lộ St Charles, New Orleans, LA 70130, Hoa Kỳ
7. Dooky Chase
Ăn uống tại Dooky Chase's là một trải nghiệm đầy đủ các giác quan
Đôi mắt bị thu hút trước tiên nhờ bộ sưu tập nghệ thuật đầy màu sắc lấp đầy mọi ngóc ngách của không gian trần nhà hình vòm, được sắp xếp theo phong cách gợi nhớ đến Albert Barnes lập dị của Philadelphia. Tiếp đến là đôi tai không thể không nghe thấy cả cuộc trò chuyện ồn ào và tiếng dao nĩa lách cách. Nhưng những món ăn dân dã là lý do khiến hầu hết mọi người đến nhà hàng sang trọng này. Và đó là nơi các giác quan của vị giác, xúc giác và khứu giác đến với bữa tiệc
Trong khi Edgar Chase làm tốt công việc điều hành nhà hàng dành cho nhiều thế hệ, anh ấy có rất nhiều việc phải làm. Di sản của bà nội anh, Leah Chase quá cố, có thể cảm nhận được đối với tất cả những ai bước qua cánh cửa. Linh hồn của người mẫu quá cố vẫn hiện diện khắp nơi trong nhà hàng Tremé mà bà đã làm nên danh tiếng
Mua The Dooky Chase Cookbook từ Amazon và khám phá những câu chuyện và công thức nấu ăn cá nhân của Leah Chase
Cuối cùng chúng tôi cũng đến được Dooky Chase’s vào năm 2021 sau nhiều lần thất bại
Nhà hàng đã đóng cửa vài năm sau cơn bão Katrina và dường như chúng tôi chưa bao giờ nắm bắt được thời gian của mình ngay sau khi nó mở cửa trở lại. Cuối cùng khi chúng tôi ăn ở đó, Leah đã biến mất và do đại dịch, bữa trưa tự chọn nổi tiếng cũng vậy
Tuy nhiên, những thay đổi này không ngăn cản chúng tôi thưởng thức món gà rán giòn của nhà hàng và món Tôm nhồi thịt cua giòn rụm không kém phần bắt miệng. Chúng tôi cũng thưởng thức Mac & Cheese [vì đó là những gì bạn làm] và rửa sạch tất cả bằng một quả bóng cao Mint Julep sảng khoái được phủ nhiều đường bột đến mức trông giống như nó được làm trong cơn bão tuyết
Nhìn chung, chúng tôi rất vui vì đã đặt chỗ trước và đi bộ đến Tremé để ăn trưa. Trải nghiệm ăn uống đã gợi lại những ký ức về bữa ăn của chúng tôi tại The Four Way ở Memphis và khơi dậy những cuộc trò chuyện về bình đẳng chủng tộc và nấu ăn thịnh soạn tại nhà. Chúng tôi không thể không nhớ đến các thế hệ hoàng gia Mỹ trong đó có Martin Luther King Jr. , Thurgood Marshall, Barack Obama và Ray Charles, những người đã từng ăn ở Dooky Chase's trong những năm qua
Những người khổng lồ trong lịch sử nước Mỹ đã tận hưởng niềm vui khi dùng bữa trong nhà hàng của gia đình Chase và chúng tôi cũng vậy.
Phải ăn tại Dooky Chase's
Gà rán, Gumbo Z'Herbes và Tôm Clemenceau
Dooky Chase's tọa lạc tại 2301 Đại lộ Orleans, New Orleans, LA 70119, Hoa Kỳ
8. Liuzza bên đường
Liuzza's by the Track không chỉ là 'chỉ' một cửa hàng Po Boy nằm gần Trường đua ngựa Fairgrounds
Với quầy bar đầy đủ cũng như thực đơn có bánh mì kẹp thịt, salad và đủ loại đĩa hải sản, đây giống một nhà hàng lân cận hơn. Tuy nhiên, dù thực đơn đa dạng, món ăn đặc trưng của Liuzza vẫn là BBQ Tôm Po Boy nổi tiếng.
Khám phá thêm những món bánh mì tuyệt vời của Mỹ
Đừng nhầm lẫn - món BBQ Tôm Po Boy này là một điểm dừng của chương trình với khối lượng tôm tươi áp chảo được nhồi trong một chiếc bánh mì kẹp thịt kiểu Pháp. Nước sốt thịt nướng Tangy hoàn thành bánh sandwich và làm đồ dùng phải có
Đừng bỏ lỡ việc ăn uống tại Liuzza's by the Track nếu bạn tham dự Jazz Fest tại Fairgrounds gần đó. Dãy quán rượu trở thành một quang cảnh đường phố lớn trong lễ kỷ niệm âm nhạc hàng năm
Phải ăn ở Liuzza's bên đường
BBQ Tôm Po Boys
Liuzza's by the Track tọa lạc tại 1518 N Lopez Street, New Orleans, LA 70119, Hoa Kỳ
9. MoPho
Trong trường hợp bạn bỏ lỡ các nhà hàng Việt Nam đang nở rộ ở New Orleans
Cả Việt Nam và Louisiana không chỉ có mối liên hệ lịch sử với Pháp, mà Big Easy còn có một cộng đồng người Việt nhập cư thịnh vượng trong biên giới của nó. Một số nhà hàng Việt Nam như Lilly’s Cafe là nhà hàng truyền thống trong khi những nhà hàng khác như Banh Mi Boys tập trung vào bánh mì. Và sau đó là MoPho
Sau khi sống ở Việt Nam gần một năm và cũng trải nghiệm phong cách ẩm thực Việt Nam của Houston, chúng tôi tò mò muốn thử cách tiếp cận của MoPho để kết hợp các nguyên liệu và kỹ thuật New Orleans kết hợp với ẩm thực Đông Nam Á. Thêm một đầu bếp được đào tạo bài bản [cụ thể là Michael Gulotta, cựu Chef de Cuisine vào tháng 8] vào phương trình và chúng tôi đã bị hấp dẫn
Khám phá các món ăn Việt Nam yêu thích của chúng tôi
Đúng như tên gọi, MoPho có Phở trong thực đơn chứ không chỉ một loại. Thực đơn của MoPho bao gồm Phở chay, Phở gà, Phở bò và món mà chúng tôi đã gọi – Phở Hangover Phần II, một món súp trong bếp với nước dùng thịt bò, thịt lợn viên Miến Điện, thịt xông khói hai lớp, nấm, trứng luộc chậm và phô mai jalapeño Mỹ
Khám phá những món súp ngon nhất để ăn trên khắp thế giới. Phở là một trong những món súp đó
Chúng tôi muốn yêu Phở của chúng tôi nhưng có một chút lộn xộn khi nó đến bàn của chúng tôi. Các thành phần như thịt lợn viên Miến Điện, thịt xông khói hai lớp, nấm, trứng luộc chậm và phô mai jalapeño của Mỹ dường như được đổ vào nước dùng thịt bò mà không có vần điệu hay lý do. Tuy nhiên, các món ăn khác của chúng tôi đều tuyệt vời. Và không gì tuyệt vời hơn Cánh gà chiên giòn tẩm nước mắm [i. e. nước mắm] men
Gợi nhớ đến món cánh sốt nước mắm tuyệt vời mà chúng tôi đã ăn tại Pok Pok hiện đã đóng cửa ở Portland, Mopho phủ lên những miếng bánh giòn rụm của họ bằng một loại nước sốt caramel đậm đặc kiểu NOLA hòa quyện với hương vị nước mắm Việt Nam. Đôi cánh này đã truyền cảm hứng cho chúng tôi dành phần lớn thời gian trong bữa ăn để cố gắng tìm ra món ăn có trong công thức. Chắc chắn nước mắm cũng như sả, đường, gừng, ớt thái và có thể cả mắm tôm?
Các món nổi bật khác trong bữa ăn là Dưa chuột mè cay và Đậu xanh chiên giòn và Cure-All, một loại mứt bánh mì quái vật được đóng gói với xúc xích sả nướng, một quả trứng chiên, pho mát jack tan chảy, thịt xông khói sambal, sốt mayonnaise và ớt jalapeño. Vì không thể ăn hết nên chúng tôi rất vui khi có một chiếc tủ lạnh trong phòng khách sạn
MoPho không phải là ưa thích và đó là vị trí Mid City yêu cầu đi xe ô tô, xe buýt hoặc xe điện. [Chúng tôi bắt xe buýt đến đó và bắt Uber trở về khách sạn. ] Nhưng chuyến đi xứng đáng với nỗ lực của riêng cánh
Phải ăn và uống ở Mopho
Cánh gà giòn, phở và chè trân châu
MoPho tọa lạc tại 514 City Park Avenue, New Orleans, LA 70119, Hoa Kỳ
10. Camellia nướng
Mở cửa từ năm 1946, The Camellia Grill không cầu kỳ hay thời thượng. Thức ăn ở đây, chẳng hạn như món trứng tráng ớt và bánh hồ đào nướng mà chúng tôi đã ăn trong bữa ăn gần đây nhất, rất chắc và đơn giản. Nó cũng rẻ và ngon – hai điều mà chúng tôi đánh giá cao khi ăn tối ở nhà và ở các thành phố như New Orleans
Các món ăn phổ biến khác bao gồm bánh mì kẹp thịt, bánh mì tan chảy và bánh mì phô mai nướng. Nếu bạn nghĩ The Camellia Grill giống như một quán ăn, thì bạn đã đúng. Tuy nhiên, quán ăn ở New Orleans này khác biệt với những thực khách khác nhờ những người phục vụ mặc đồng phục lịch sự và tuyển chọn các chàng trai Po trên thực đơn
Sau hơn nửa thế kỷ chỉ phục vụ ăn uống trong nhà, The Camellia Grill đã bổ sung dịch vụ ăn uống ngoài trời cho những ai muốn dùng bữa ngoài trời. Chúng tôi khuyên bạn nên làm điều này và cũng gọi một ly Freeze màu cam với hai muỗng kem trừ khi bạn muốn gọi một Freeze có hương vị khác như sô cô la, anh đào hoặc oreo
Mặc dù The Camellia Grill nằm ở Garden District, nhưng bạn có thể dễ dàng đi ô tô từ Canal Street. Trên thực tế, St. Charles street xe thực tế dừng lại ở nhà hàng
Phải ăn uống tại The Camellia Grill
Bánh mì kẹp thịt, trứng tráng, bánh hồ đào nướng và đồ đông lạnh
Camellia Grill tọa lạc tại 626 S Carrollton Avenue, New Orleans, LA 70118, Hoa Kỳ
11. Po-Boy & Bar của Domilise
Mọi người đổ xô đến Domilise's Po-Boy & Bar, một tổ chức địa phương với nét duyên dáng độc đáo của quán bar ở góc, gạch lát sàn đã sờn, tấm ốp gỗ và ghế đẩu bằng nhựa vinyl màu đen. Cửa hàng này tách biệt khỏi đám đông với những chú chó Po-Boy tuyệt vời được phục vụ bởi đội ngũ nhân viên thân thiện đã làm việc tại cửa hàng trong nhiều thập kỷ. Domilise’s càng nổi tiếng hơn khi Anthony Bourdain vĩ đại quá cố đến thăm quán bar trong tập phim No Reservations năm 2008 của anh ấy
Thuộc sở hữu của gia đình Domilise trong hơn một thế kỷ, cửa hàng Po Boy tồi tàn và bẩn thỉu xuất sắc trong việc làm bánh mì nhân thịt bò nướng, hải sản và thậm chí cả thịt viên. Bánh mì kẹp thịt và xúc xích cũng có trong thực đơn;
Trong chuyến thăm của chúng tôi, chúng tôi đã ghé vào quán bar và gọi bia giòn và một Po Boy hào phóng với tôm chiên. Những cái nhỏ đủ lớn để chia sẻ, đó là những gì chúng tôi đã làm, nhưng chúng tôi sẽ không phán xét bạn nếu bạn vung tiền và gọi một cái lớn và ăn hết một mình. Các chàng trai Po ở Domilise's thật tuyệt
Phải ăn ở Po-Boy & Bar của Domilise
Tôm Po Boys
Domilise's Po-Boy & Bar tọa lạc tại 5240 Đường Truyền tin, New Orleans, LA 70115, Hoa Kỳ
12. Cảng đến
Nằm ở rìa Khu phố Pháp, Port of Call đã cung cấp bánh mì kẹp thịt và khoai tây nướng chất lượng hàng đầu trong nhiều năm. Trên thực tế, nhà hàng này đã kinh doanh bánh mì kẹp thịt từ những năm 1960
Bánh mì kẹp thịt Port of Call là một công việc kinh doanh nghiêm túc - mỗi chiếc bắt đầu với nửa pound thịt bò xay - và ăn kèm với một củ khoai tây nướng lớn. Bạn sẽ muốn vung một vài đô la để thêm phô mai và nấm. Phô mai không tan chảy và nấm xào rượu hòa quyện với nhau để tạo ra một trải nghiệm burger độc đáo
Khám phá thêm những món ăn yêu thích của người Mỹ. Bánh mì kẹp thịt là một trong những thực phẩm này
Port of Call là xa ưa thích. Ngoài ra, thường có một hàng dài để được ngồi vì nhiều người coi Port of Call là một trong những nhà hàng phải ăn ở New Orleans. Mặc dù vậy, hãy chờ đợi – thật đáng để chờ đợi để thưởng thức một bữa ăn hợp lý sẽ thỏa mãn vị giác và lấp đầy dạ dày của bạn
Phải ăn tại cảng ghé
Bánh mì kẹp thịt và đồ uống Tiki
Port of Call tọa lạc tại 838 Đại lộ Esplanade, New Orleans, LA 70116, Hoa Kỳ
13. Nhà hàng Galatoire
Galatoire không phải là mới hay hợp thời trang và điều đó không sao. Nhà hàng New Orleans cổ điển bắt đầu phục vụ các món ăn Creole của Pháp như Gumbo và Tôm Remoulade trên Phố Bourbon vào năm 1905 và giành được giải thưởng James Beard đúng một thế kỷ sau khi phục vụ những món ăn tương tự. Tất cả những năm sau đó, Galatoire vẫn là một trong những nhà hàng tốt nhất trên Phố Bourbon, nếu không phải là nhà hàng tốt nhất trên con phố nổi tiếng khét tiếng của New Orleans
Không giống như Cung điện Chỉ huy [xem ở trên] thích đàn ông mặc áo khoác, Galatoire tiến thêm một bước bằng cách yêu cầu họ. Trong khi chúng tôi chuẩn bị trong bữa tối năm 2011, chúng tôi nhận thấy một giá chứa đầy áo khoác dành cho những người chưa lên kế hoạch trước
Vì chúng tôi không chụp ảnh đồ ăn của mình cách đây một thập kỷ, nên chúng tôi phải dựa vào ký ức của mình về bữa ăn đó tại Galatoire's Và đó là những ký ức nào. Đây là bữa ăn mà chúng tôi uống ly Sazerac đầu tiên trong khi chia sẻ các món ăn như Tôm Remoulade phục vụ trên rau diếp giòn và Cua Yvonne bùng nổ với cua khổng lồ và tim atisô
Tuy nhiên, có một món mà chúng tôi không dùng chung – gan bê. Daryl không bao giờ phải chia sẻ khi đặt mua gan
Phải ăn và uống tại nhà hàng của Galatoire
Tôm Remoulade, cua Yvonne và cocktail Sazerac
Galatoire’s Restaurant tọa lạc tại 209 Bourbon Street, New Orleans, LA 70130, United States
14. Nơi của Coop
Dơ bẩn và tối tăm, Coop's Place cũ kỹ trông giống một quán bar bình dân hơn là một nhà hàng phục vụ đồ ăn ngon. Hóa ra, Coop's Place là cả hai
Bên cạnh món gà rán giòn và một số món jambalaya ngon nhất ở New Orleans, điểm thu hút khác của Coop’s là bầu không khí náo nhiệt náo nhiệt. Thật thú vị khi xem những người phục vụ 'làm việc trong phòng' khi họ phân xử đám đông một cách chuyên nghiệp trong khi phục vụ một số món ăn Cajun ngon nhất ở New Orleans
Có, giống như Cafe Du Monde gần đó [xem ở trên], thường có một hàng để vào Coop's Place nhưng rất đáng để chờ đợi. Lý do là Coops phục vụ một số món ăn rẻ nhất của thành phố cùng với một số loại cocktail ngon đến mức nguy hiểm
Bầu không khí xa lạ và dịch vụ có thể chắc chắn nếu bạn thể hiện thái độ. Nhưng ai quan tâm khi thức ăn ngon thế này?
Phải ăn uống tại Coop's Place
Jambalaya, gà rán và Bloody Marys
Coop's Place tọa lạc tại 1109 Decatur Street, New Orleans, LA 70116, Hoa Kỳ
15. tiệm bánh ven sông
Bywater Bakery biện minh cho một chuyến đi buổi sáng đến khu phố Bywater sôi nổi với thực đơn tràn ngập niềm vui bữa sáng, bữa trưa hạnh phúc và tình yêu với bánh ngọt. Nghiêm túc mà nói, đây là những danh mục trên menu Bywater Bakery
Mở cửa từ năm 2017 và được quản lý bởi hai người chủ đã kết hôn là Chef Chaya Conrad và Alton Osborne, Bywater Bakery đã trở thành một trung tâm cộng đồng. Nó cũng là một điểm đến cho những người sành ăn ở New Orleans với sự đánh giá cao về những món ăn ngon giá rẻ, văn hóa địa phương và những món tráng miệng dễ chịu
Khám phá hơn 100 món tráng miệng tuyệt vời để ăn trên khắp thế giới
Một số đi bộ đến Bywater Bakery để ăn các món ăn buổi sáng như Breakfast Gumbo và Tofu Scramble. Những người khác nán lại súp và bánh mì cho bữa trưa – nhưng không chỉ bất kỳ món súp và bánh mì nào. Chúng ta đang nói về những món Cuba đầy hương vị, bánh Muffaletta nhiều thịt và bát Yaka Mein, một món phở bò địa phương có tác dụng như một phương pháp chữa trị chứng nôn nao
Khá nhiều người ăn tráng miệng tại Bywater Bakery. Hầu hết các lựa chọn trong năm bao gồm Chantilly Cake, Gluten-Free Brownies và Turtle Cookies. Vào mùa xuân, King Cake nổi tiếng của Conrad gia nhập đội hình đồ ngọt của Bywater Bakery
Phải ăn ở tiệm bánh Bywater
Yaka Mein, bánh Chantilly và bánh quy rùa
Bywater Bakery tọa lạc tại 3624 Dauphine Street, New Orleans, LA 70117, Hoa Kỳ
16. gà tây và con sói
Thổ Nhĩ Kỳ và Sói đã đưa nó trở thành một biểu tượng khi nhà hàng dành cho người mới bắt đầu gây sốc khi giành được danh hiệu Nhà hàng mới xuất sắc nhất năm 2017 của Bon Appetit. Rốt cuộc, mọi thứ về Thổ Nhĩ Kỳ và Sói đều bình thường như nó vốn có.
Nhưng tìm hiểu sâu hơn về Thổ Nhĩ Kỳ và thực đơn của Sói cho thấy một lựa chọn thú vị về các món ăn trưa yêu thích được tưởng tượng lại. Mason Hereford hoàn thành điều này bằng cách sử dụng những nguyên liệu tốt nhất sẵn có và trí tưởng tượng sống động của mình. Và phần tốt nhất?
Mong đợi các món trong thực đơn như Bánh mì Sandwich Bologna chiên với khoai tây chiên bên trong bánh mì và Salad nêm với mọi thứ bánh mì tròn 'thứ giòn' ở trên tại nhà hàng kỳ quặc này. Ban đầu dự định đặt món Trứng ác với da gà chiên nổi tiếng của nhà hàng Lower Garden District, chúng tôi đã tập hợp lại và gọi một chiếc bánh rán khi những quả trứng đó không có trong thực đơn
Phục vụ với nước sốt bơ ngải giấm và đầy thịt gà và rau nấu chín chậm, Fried Pot Pie không giống bất cứ thứ gì chúng tôi đã ăn trước đây. Món ăn khiến chúng tôi nhớ đến Lễ tạ ơn, là một túi chiên nóng giòn, đậm đà, đầy hương vị và chứa đầy yum.
Thổ Nhĩ Kỳ và Sói tọa lạc tại 739 Jackson Avenue, New Orleans, LA 70130, Hoa Kỳ
17. Willa Jean
Willa Jean thu hút nhiều đối tượng khách hàng. Một số khách hàng bỏ qua bữa sáng tự chọn tại các khách sạn ở New Orleans gần đó trong khi những người khác xuất hiện để ăn bữa sáng đầy năng lượng gần văn phòng của họ. Sau đó, có những người sành ăn ở New Orleans thực hiện một chuyến đi đặc biệt đến nhà hàng Central Business District nổi tiếng để ăn bánh ngọt do người đoạt giải thưởng James Beard làm ra
Những thực khách này có một điểm chung - họ đều có một chút hoàn cảnh bánh quy
Mua Cuốn Sách Hay Về Nghề Làm Bánh Nam Bộ. Sự hồi sinh của bánh quy, bánh ngọt và bánh ngô trên Amazon nếu bạn cũng gặp trường hợp bánh quy
Willa Jean đáp ứng nhu cầu ăn uống của họ với tuyển chọn đa dạng các món ăn sáng và trưa giúp bạn no bụng. Chúng ta đang nói về bánh mì ngô ăn kèm với bơ đánh bông và xi-rô mía của Poirier cũng như bánh mì BLT nhân hàu chiên và aioli tabasco cải ngựa.
Nhưng còn bánh quy thì sao?
Kelly Fields, đầu bếp ban đầu của Willa Jean, đã tạo ra một thực đơn bánh quy nhỏ nhưng hấp dẫn với bánh quy chứa đầy các nguyên liệu như gà rán, nước sốt xúc xích, thịt xông khói và phô mai pimento. Sau khi ăn một trong những chiếc bánh mì ăn sáng của Fields trong bữa sáng Willa Jean năm 2015 của chúng tôi, chúng tôi đã nhanh chóng mua một chiếc áo phông có hình… bạn đoán xem… một chiếc bánh quy
Phải ăn ở Willa Jean
Sandwich bánh quy, bánh ngô với xi-rô Poirier's Cane và Hangover Bowl
Willa Jean tọa lạc tại 611 Đại lộ O'Keefe, New Orleans, LA 70113, Hoa Kỳ
18. bayona
Hai điều chính in sâu trong đầu chúng tôi về bữa trưa năm 2007 của chúng tôi tại Bayona, một nhà hàng ở New Orleans nằm trong một ngôi nhà kiểu Creole 200 năm tuổi phía sau sân trong khu phố Pháp
Đầu tiên là nhìn thấy Đầu bếp Susan Spicer làm việc trong phòng ăn đầy hoa sau khi cô ấy thực hiện phép thuật ẩm thực trong bếp. Một người chiến thắng giải thưởng James Beard khác, Spicer đã đạt được danh tiếng toàn quốc sau khi mở Bayona vào năm 1990. Sau đó, cô là một trong những đối tác mở tại Herbsaint [xem ở trên]
Bạn có thể nhận ra tên của Spicer nếu bạn đã xem Treme của HBO kể từ khi cô ấy xuất hiện trong một tập phim và đóng vai trò là nhà tư vấn ẩm thực. Những ngày này, cô đảm nhận vai trò bếp trưởng điều hành của nhà hàng cùng với Chef de Cuisine Eason Barksdale
Mua Crescent City Cooking. Công thức nấu ăn khó quên từ Susan Spicer's New Orleans trên Amazon nếu bạn muốn nấu các công thức nấu ăn của Susan Spicer tại nhà
Chúng tôi cũng có những kỷ niệm sống động về các món ăn, đặc biệt là Vịt hun khói PB&J. Bánh mì này có thể là bánh mì ngon nhất ở thành phố nổi tiếng với Po Boys và Muffalettas. Với các thành phần như vịt hun khói, bơ đậu phộng-hạt điều và thạch hạt tiêu, đây chắc chắn là món bánh mì đặc biệt nhất của thành phố và là một trong những lý do khiến nhiều người coi bữa trưa tại Bayona là bữa trưa ngon nhất ở Khu phố Pháp và thậm chí có thể là bữa trưa ngon nhất ở New Orleans
Phải ăn ở Bayona
PB&J vịt hun khói, bánh mì ngọt thịt bê và súp tỏi
Bayona tọa lạc tại 430 Dauphine Street, New Orleans, LA 70112, Hoa Kỳ
19. Shaya
Nhà hàng Shaya ở New Orleans là bằng chứng cho thấy thế giới ẩm thực cao cấp của Israel chỉ là một thế giới nhỏ bé
Được đầu bếp Alon Shaya khai trương lần đầu tiên trên Phố Magazine vào năm 2015, nhà hàng và đầu bếp của nó đã nhanh chóng giành được giải thưởng James Beard. Mặc dù sinh ra ở Israel, Shaya lớn lên ở Philadelphia, thành phố nơi người chiến thắng James Beard, Michael Solomonov, đã điều hành Zahav được ca ngợi từ năm 2008
Và sau đó là Zach Engel, người đã làm việc tại Zahav trước khi gia nhập Shaya ở New Orleans. Engel cuối cùng đã giành được giải thưởng James Beard của riêng mình khi nấu ăn tại Shaya
Cả Shaya và Engel đều rời Shaya [nhà hàng] vào năm 2017 và mở Saba ở New Orleans. Shaya cũng điều hành một nhà hàng Israel tên là Safta ở Denver trong khi Engel cuối cùng chuyển sang mở Galit ở Chicago
Bất chấp tất cả những thay đổi và run rẩy với các đầu bếp trước đây từng làm việc với Shaya, nhà hàng Garden District vẫn nổi bật với bánh pita nấu trong lò đốt củi và thực đơn kết hợp cả đĩa lớn và đĩa nhỏ
Mua Shaya. Cuộc phiêu lưu của ẩm thực, Hành trình trở lại Israel của tôi. Sách dạy nấu ăn trên Amazon nếu bạn yêu thích món khai vị và các món đặc sản khác của Israel
Bữa tối Shaya của chúng tôi là một loạt các hit và không bỏ lỡ bắt đầu với ba Saltatim [tôi. e. salad] với Labneh, Dưa chua và Đậu bắp trước khi tiếp tục sang các đĩa lớn hơn với Halloumi giòn và Hummus. Nhưng không chỉ bất kỳ món khai vị nào…
Trong những gì có thể là sự kết hợp ẩm thực cuối cùng của Israel-New Orleans, món khai vị của chúng tôi được phủ lên trên GÀ CHIÊN. Các thành phần khác bao gồm chà là salsa verde, gia vị Tunisia và hạt tiêu Aleppo. Nhưng, nghiêm túc mà nói, thêm gà rán vào món khai vị là một yếu tố thay đổi cuộc chơi mà chúng tôi không muốn thay đổi lại
Phải ăn ở Shaya
Salatim và Hummus
Shaya tọa lạc tại 4213 Magazine Street, New Orleans, LA 70115, Hoa Kỳ
20. N7
Chỉ mở cửa từ năm 2015 tại một cửa hàng lốp xe cũ, N7 đã lọt vào tầm ngắm quốc gia vào năm sau khi nhà hàng kỳ quặc do nhà làm phim Aaron Walker và đầu bếp Yuki Yamaguchi điều hành lọt vào danh sách rút gọn nhà hàng mới tốt nhất của Bon Appetit. Trong bài báo của mình, tạp chí chuyên về ẩm thực đã gọi nhà hàng New Orleans là “nhà hàng Pháp lãng mạn nhất thế giới. ”
Vì chúng tôi có một tình yêu đang diễn ra với Paris và các nhà hàng của nó, chúng tôi thấy tuyên bố này là cường điệu. Tuy nhiên, chúng tôi không ngần ngại giới thiệu N7 cho một đêm thư giãn trong khu phố Bywater với đầy những bữa ăn ngoài trời, thức ăn kiểu quán rượu và rượu vang tự nhiên
Sự thật thú vị
N7 được đặt tên theo đường cao tốc Nationale 7 mà người dân Paris thường đi qua trên đường đến biên giới Ý. Đường cao tốc đã mang đến nguồn cảm hứng cho các tác giả bài hát, những người đi nghỉ mát và nhà hàng này.
Cảnh báo trước, N7 là bảng khó tính điểm. Nhà hàng Bywater không chỉ thường xuyên được đặt kín chỗ mà còn không có số điện thoại được liệt kê. Bạn sẽ cần đặt chỗ trực tuyến. Sau đó, tìm thấy nhà hàng đằng sau một hàng rào giống như bức tường màu xanh. Theo dõi Google Maps cũng như giác quan bí mật của bạn và bạn sẽ ổn thôi
Những người nỗ lực hơn nữa sẽ được thưởng một thực đơn món Pháp hiện đại lấy cảm hứng từ Nhật Bản trong thế giới dường như bí mật của N7. Bạn sẽ không ăn Gumbo hay Jambalaya tại nhà hàng này. Thay vào đó, hãy lên kế hoạch nhấm nháp món charcuterie tự làm và ăn các món như Escargot Tempura và cách giải thích của đầu bếp về Duck Ức a l'Orange
Phải ăn uống tại N7
Charcuterie nhà làm và rượu vang tự nhiên
N7 tọa lạc tại 1117 Phố Montegut, New Orleans, LA 70117, Hoa Kỳ
Các nhà hàng khác ở New Orleans
Số lượng nhà hàng nổi tiếng ở New Orleans thật đáng kinh ngạc. Đừng dừng lại khi bạn đã ăn hết 20 nhà hàng trên. Dưới đây là 20 nhà hàng khác để thêm vào danh sách ăn uống ở New Orleans của bạn
- của Antoine
- Tháng tám
- của Brigtsen
- Bywater American Bistro
- Mía & Bàn
- Cochon
- Compère Lapin
- sự quyến rũ
- Gris-Gris
- Vây GW
- Cửa hàng tạp hóa La Petite
- Quán cà phê của Lilly
- maypop
- Sự trỗi dậy và tỏa sáng của Molly
- Hiệp sĩ 511
- Pêche
- saba
- Stein's Market & Deli
- Sylvain
- Tiệm thịt của Toups
Câu hỏi thường gặp về Nhà hàng New Orleans
các loại thực phẩm hàng đầu để ăn tại nhà hàng New Orleans là gì?
Bạn sẽ không muốn bỏ lỡ việc ăn gumbo, jambalaya, étouffée, súp rùa và chuối nuôi dưỡng khi bạn dùng bữa tại những nhà hàng tốt nhất ở New Orleans
Tên của nhà hàng lâu đời nhất ở New Orleans là gì?
Mở cửa từ năm 1840, Antoine's Restaurant là nhà hàng lâu đời nhất ở New Orleans vẫn được điều hành bởi gia đình gốc
Các nhà hàng ở New Orleans có đắt không?
Các nhà hàng ở New Orleans có nhiều loại từ đồ ăn rẻ đến đồ ăn ngon. Giá cả khác nhau cho phù hợp
Tiền boa có cần thiết ở New Orleans không?
Đúng. Lên kế hoạch để lại 15-20% tiền boa tại các nhà hàng ở New Orleans
Anthony Bourdain đã ăn ở đâu ở New Orleans?
Bourdain đã đến thăm Antoine's, Cafe Reconcile, Checkpoint Charlie's, Cochon, Crab Trap [đóng cửa vĩnh viễn], Domilise', Emeril's, The Harbour Restaurant [đóng cửa vĩnh viễn], Jaques-Imo's, The Kingpin, Miss Linda's Yakamein, New Orleans Original Daiquiris, Nor- . , Phở Tàu Bay, R&O's, The Sazerac Bar, Snake & Jake's Christmas Club Lounge, Taceaux Loceaux [đóng cửa vĩnh viễn], Tee-Eva's Pralines, Vaughan's Lounge, Verti Marte, Vic's Kangaroo Cafe và Willie Mae's Scotch House trong khi quay nhiều tập khác nhau của A
Phil Rosenthal đã ăn ở đâu ở New Orleans?
Phil đến thăm Bevi Seafood Co. , The Camellia Grill, Cochon Butcher, Dooky Chase's, Mosca's, Shaya, Turkey and the Wolf và Willie Mae's Scotch House khi quay phần đầu tiên của Somebody Feed Phil
Mấy giờ mọi người ăn tối ở New Orleans?
Mọi người thường ăn tối từ 7 giờ tối đến 9 giờ tối ở New Orleans; . Một số thậm chí còn mở suốt đêm
Có bao nhiêu nhà hàng ở New Orleans có sao Michelin?
New Orleans hiện không có nhà hàng nào được gắn sao Michelin
Đặt chỗ nhà hàng có cần thiết ở New Orleans không?
Đúng. Đặt trước là cần thiết tại các nhà hàng tốt hơn ở New Orleans
Những điều cần làm ở New Orleans
Đừng quên khám phá New Orleans giữa các bữa ăn. Nếu bạn không có nhiều thời gian và muốn nhanh chóng khám phá vùng đất này, các chuyến tham quan sau đây sẽ giúp bạn bắt đầu
- Khám phá mặt tối của thành phố với Chuyến tham quan Tà thuật & Nghĩa trang
- Xem các trang web thông qua Xe buýt Hop-On Hop-Off
- Quay ngược thời gian với chuyến tham quan đồn điền
- Lặn sâu với một chuyến tham quan bằng thuyền đầm lầy
- Huýt sáo của bạn trong Tour Cocktail ở khu phố Pháp
- Trở nên ma quái trong chuyến tham quan nghĩa trang ban đêm
Nơi ở tại New Orleans
Ở tại một khách sạn tiện nghi, thuận tiện là điều bắt buộc ở New Orleans. Trong chuyến thăm gần đây nhất của chúng tôi, chúng tôi đã ở trong hai khách sạn sau đáp ứng các tiêu chí này
- Khách sạn Higgins
- Khách sạn Người hát rong
Danh sách kiểm tra kế hoạch
- Mua bảo hiểm du lịch giảm giá từ Heymondo
- Tìm một khách sạn New Orleans tuyệt vời thông qua Đặt phòng. com hoặc TripAdvisor
- Tìm căn hộ ở New Orleans có bếp
- Mua một chiếc vali mới từ công ty hành lý yêu thích của chúng tôi
- Mua bộ sạc du lịch đa năng từ Amazon để bạn có thể sạc máy tính xách tay, điện thoại di động và máy ảnh của mình ở Châu Âu
- Mua hướng dẫn du lịch New Orleans từ Amazon để bạn không bỏ lỡ bất kỳ vết cắn hoặc trang web nào
- Sắp xếp một chiếc xe cho thuê cho chuyến đi của bạn
- Đảm bảo quyền ra vào phòng chờ sân bay cho các chuyến bay của bạn
- Đặt một tour du lịch New Orleans vui vẻ
Đói cho nhiều hơn?
Xem hướng dẫn về Vùng lân cận Bywater và các Quán bar, Đồ ăn, Món tráng miệng, Đồ uống, Quán cà phê và Đồ ăn Giá rẻ tốt nhất của thành phố. Sau đó đọc thêm về các bữa ăn của chúng tôi tại Nhà hàng Brennan, Cung điện Chỉ huy và Ngôi nhà Scotch của Willie Mae