Cách phơi mướp đắng khô

Đăng nhập

Đăng nhập để trải nghiệm thêm những tính năng hữu ích

• Nóng

• Mới

• VIDEO

• CHỦ ĐỀ

Mướp đắng được biết đến là một thực phẩm không chỉ ngon mà nó còn mang lại rất nhiều các lợi ích tốt cho sức khỏe. Nếu như quả mướp đắng tươi thì có thể dùng để chế biến món ăn thì mướp đắng khô sẽ được dùng để pha trà. Vậy tác dụng của mướp đắng khô đối với sức khỏe như thế nào? Cùng chúng tôi đi tìm hiểu chi tiết qua nội dung chia sẻ dưới đây nhé!

Tác dụng của mướp đắng khô

Đối với người mắc bệnh tiểu đường, mướp đắng, đặc biệt là mướp đắng rừng được xem như “thần dược” hỗ trợ hạ đường huyết rất tốt. Không khó để thấy trong các thực phẩm chức năng chữa tiểu đường, mướp đắng luôn lọt vào danh sách các thành phần chính. Ăn mướp đắng hoặc uống trà mướp đắng đúng liều lượng, người bệnh có thể yên tâm về mức đường huyết của mình.

– Uống mướp đắng giúp làm đẹp da

Nước mướp đắng phơi khô có chứa chất thúc đẩy cơ thể làm lành vết thương, và tái tạo làn da nhanh chóng. Thường xuyên uống trà làm từ thực phẩm này, bạn sẽ duy trì được làn da tươi trẻ mịn màng, căng tràn sức sống, không bị mụn trứng cá và tàn nhang “làm phiền”.

– Uống nước mướp đắng giúp thúc đẩy tiêu hóa

Những người bị bệnh về bao tử – đường ruột như trĩ, táo bón… đều có thể uống trà mướp đắng khô để trị liệu. Mặc dù lạm dụng mướp đắng có thể gây ảnh hưởng không tốt đến dạ dày, nhưng nếu dùng có liều lượng, thì thức uống sẽ mang đến nhiều hiệu quả cho đường tiêu hóa, kích thích cảm giác thèm ăn.

– Trà Mướp Đắng giúp Hạ mỡ máu, huyết áp

Bên cạnh công dụng hạ và ổn định đường huyết, mướp đắng còn giúp hạ mỡ máu, hạ huyết áp xuống mức an toàn. Người bệnh gan nhiễm mỡ, mỡ máu… đều có thể uống 1-2 tách trà mỗi ngày để hạn chế tình trạng bệnh. Nhiều người thắc mắc “uống nước mướp đắng phơi khô có tác dụng gì?” thì đáp án chính là giúp phòng và hỗ trợ điều trị “3 cao” : cao huyết áp, cao mỡ máu, cao đường huyết.

– Ngăn ngừa và trị mụn trứng cá

Trà mướp đắng giúp ngăn ngừa và trị mụn trứng cá từ gốc, nhờ vào đặc tính thanh nhiệt giải độc, tráng dương, điều dưỡng tim gan tỳ phổi. Loại bỏ các yếu tố từ gốc, khiến mụn trứng cá không có nguy cơ hình thành.

– Trà mướp đắng hỗ trợ Giảm cân hiệu quả

Với công dụng hạ mỡ máu, giảm cholesteron, hạ đường huyết… mướp đắng được xem là thực phẩm tuyệt vời trong việc hỗ trợ giảm cân cho người béo phì. Bạn có thể ăn mướp đắng hoặc uống trà để cải thiện cân nặng.

– Phòng chống và hỗ trợ điều trị ung thư

Theo các nghiên cứu khoa học trên thế giới, trong mướp đắng có chứa protein và vitamin C, có tác dụng nâng cao hệ miễn dịch cơ thể. Những tế bào này sẽ góp phần hủy diệt các tế bào ung thư. Không chỉ vậy, mướp đắng còn chứa một loại protein rất đặc biệt, giúp điều trị hiệu quả bệnh máu trắng và u bướu tuyến tụy.

– Chống tia bức xạ

Mỗi ngày uống 1 tách trà mướp đắng khô hãm với nước sôi, có thể giúp bạn chống được tia bức xạ – Một tia sáng nguy hiểm có trong ánh nắng mặt trời. Dân văn phòng nên chú ý bổ sung trà mướp đắng để giữ gìn sức khỏe một cách tốt nhất.

– Nước mướp đắng phơi khô giúp thanh nhiệt giải độc

Với hàm lượng vitamin C phong phú, trà mướp đắng có thể giúp cơ thể – thần trí người uống trở nên thư giãn, thoải mái hơn. Đây là loại trà đặc biệt, có tác dụng thanh nhiệt giải độc cơ thể, bảo vệ tạng gan tỳ vị, rất tốt để dùng như một thức uống giải khát cơ thể. Vào những ngày nắng nóng, uống một tách trà mướp đắng giải nhiệt là phương án tuyệt vời nhất.

[ Nước mướp đắng phơi khô giúp thanh nhiệt giải độc]

2. Cách hãm nước mướp đắng phơi khô

Nguyên liệu

– Mướp đắng [mướp đắng rừng sẽ tốt hơn]
– Cỏ ngọt hoặc cam thảo [bạn có thể mua ngoài hiệu thuốc Đông y]

Cách hãm nước mướp đắng

– Làm mướp đắng khô: Khổ qua mua về bạn xắt thành khoanh tròn, rửa sạch rồi phơi khô [có thể phơi ngoài ánh nắng mặt trời, có thể sử dụng máy sấy nếu thời tiết âm u]. Mướp đắng đã khô bạn lấy vào sao thơm lên trong chảo to [hoặc sao trên tôn sao chè]. – Khi mướp đắng chuyển màu vàng thì tắt bếp, chờ cho nguội rồi cất vào hộp thủy tinh kín để dùng dần.

Cách hãm nước mướp đắng khô: Cho một nhúm mướp đắng đã sao vàng vào ấm nước, đun sôi. Nước sôi cho cam thảo hoặc cỏ ngọt vào, nhưng chỉ một ít thôi vì đây đều là các vị thuốc. Để nước sôi một lúc nữa rồi tắt bếp, rót ra ly dùng như các loại nước trà bình thường.

Cỏ ngọt/cam thảo có tác dụng tạo vị ngọt tự nhiên, giảm bớt vị đắng của trà nhưng lại không ảnh hưởng đến đường huyết. Người bị tiểu đường có thể sử dụng cỏ ngọt/ cam thảo thay thế đường.

Với trà mướp đắng khô, bạn có thể uống khi còn ấm, hoặc để trong tủ lạnh cho mát và uống giải nhiệt. Mỗi bình trà chỉ nên uống trong 1 ngày, sáng hôm sau bạn nên hãm lại ấm mới. Lưu ý trà mướp đắng có tác dụng như thuốc, nên không được lạm dụng mà phải uống có liều lượng, mỗi ngày 1-2 tách là hợp lý nhất.

“Uống nước mướp đắng phơi khô có tác dụng gì?” có lẽ bạn đã nắm được sau khi đọc bài viết trên. Tuy nhiên Mướp đắng cũng có những tác dụng phụ nếu lạm dụng. Vì vậy nếu tình trạng sức khỏe bình thường mỗi tuần chỉ nên dùng nước mướp đắng khoảng 3 lần thôi nhé!

Để xem thêm nhiều thông tin bổ ít khác về sức khỏe và làm đẹp hoặc tham khảo thêm các thực phẩm chức năng được bào chếtừ mướp đắng bạn có thể truy cập tại: //nhathuocviet.vn,. Hoặc liên hệ trực tiếp qua Fanpage nhà thuốc Việt tại: //www.facebook.com/hethongnhathuocViet/?

Chúc bạn sức khỏe!

Xem thêm: 

— Diệp hạ châu có tác dụng gì? Và cách sử dụng như thế nào?

— Uống gừng mật ong vào lúc nào thì có hiệu quả cao nhất?

Tags: mướp đắng, mướp đắng phơi khô, tác dụng của mướp đắng phơi khô

Chủ đề: cách làm mướp đắng rừng phơi khô, cách làm trà mướp đắng rừng

Mướp đắng rừng là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe bởi trong nó có chứa rất nhiều dưỡng chất quý giá có dược tính cao. Câu nói “thuốc đắng dã tật” không sai chút nào đối với mướp đắng rừng.

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng mướp đắng rừng có khả năng kiểm soát lượng đường trong máu, tăng cường lưu thông máu, hạ huyết áp, hạ mỡ máu, điều trị các vấn đề da liễu như mụn nhọt, rôm sẩy,… Đồng thời mướp đắng rừng còn giúp tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể, phòng chống ung thư, giúp an thần, ăn ngon miệng, ngủ ngon giấc.

Chính vì thế mà việc sử dụng mướp đắng rừng đều đặn và thường xuyên rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, để chế biến các món ăn từ mướp đắng rừng tiêu thụ hàng ngày là rất khó. Vì vậy, giải pháp triệt để cho vấn đề này là bạn hãy tìm mua trà mướp đắng rừng hoặc tự tay làm mướp đắng khô để pha với nước uống hàng ngày.

Hôm nay, Muopdangrung.net sẽ hướng dẫn cách làm mướp đắng rừng phơi khô cực kì đơn giản mà vẫn giữ nguyên được hương vị và dưỡng chất trong mướp đắng. Mời các bạn cùng xem.

Cách làm mướp đắng rừng phơi khô

Bước đầu tiên, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu trước khi làm khô mướp đắng rừng.

– Chọn mua mướp đắng rừng quả nhỏ, nhiều gai, có màu sậm, bên cạnh đó có thể bỏ thêm dây và lá mướp đắng rừng vào vì chúng đều cho tác dụng tương tự.

– Trước khi sơ chế bạn nên rửa thật kĩ mướp đắng rừng, vì nó có thể tồn đọng các chất hóa học không tốt cho sức khỏe

– Bỏ phần hạt mướp đắng đi rồi thái mướp đắng thành những lát mỏng có độ dày từ 1.5 – 2 mm.

– Bước sơ chế đã hoàn thành, sau đó bạn hãy chọn một trong những phương pháp được chia sẻ dưới đây để làm mướp đắng rừng phơi khô nhé.

1. Cách làm mướp đắng rừng phơi khô bằng ánh nắng mặt trời

– Phơi mướp đắng rừng đã sơ chế dưới ánh nắng mặt trời từ 1 đến 2 ngày tùy vào thời tiết và nhiệt độ. Khi phơi bạn nên dùng những tấm lưới, tấm mùng che chắn cẩn thận để tránh bụi bẩn và côn trùng bay vào.

– Sau 2 ngày mướp đắng sẽ khô dần lại, sau đó bạn bắt bếp lên và đem mướp đắng đi sao đều cho đến khi nó chuyển sang màu vàng nâu đẹp mắt. Cất mướp đắng khô vào hộp kín và bảo quản trong tủ lạnh, bạn có thể dùng được hơn 2 tháng.

– Cách này rất đơn giản, dễ thực hiện, tuy nhiên ánh nắng mặt trời sẽ phản ứng và phân hủy mất một phần dưỡng chất có trong mướp đắng rừng. Nhưng nó cũng chỉ là một phần nhỏ không làm ảnh hưởng nhiều đến chất lượng của mướp đắng.

2. Cách làm mướp đắng rừng phơi khô bằng máy sấy thực phẩm

– Cách làm mướp đắng rừng phơi khô nhanh chóng và được áp dụng nhiều nhất đó chính là dùng mấy sấy thực phẩm. Cách này vừa nhanh, đỡ tốn công, lại không làm mất đi thành phần dinh dưỡng trong mướp đắng.

– Đầu tiên, bạn cần một cái khay và xếp dàn trải mướp đắng rừng đã thái mỏng lên, điều chỉnh máy ở nhiệt độ 60-70C và giữ trong khoảng thời gian 6 – 8 giờ là được.

– Sau 2 tháng mướp đắng rừng phơi khô sẽ không còn được tốt như ban đầu, bạn nên thực hiển mẻ mới để sử dụng.

Cách làm trà mướp đắng rừng phơi khô

– Nếu bạn không có điều kiện thực hiện bằng máy sấy thực phẩm, có một phương pháp thay thế là làm mướp đắng phơi khô bằng lò nướng, mời bạn cùng tham khảo sau đây.

3. Cách làm mướp đắng rừng phơi khô bằng lò nướng

– Đầu tiên bạn cần làm nóng lò nướng bằng cách bật lò ở nhiệt độ 100C và để trong vòng 3 – 5 phút thì tắt hẳn rồi cho mướp đắng rừng vào để trong vòng 20 – 30 phút.

– Khi thấy lò đã hết nóng bạn lấy mướp đắng rừng ra, tiếp tục bật lò làm nóng từ 3 – 5 phút sau đó cho mướp đắng rừng vào lại.

– Lặp lại quá trình này nhiều lần đến khi mướp đắng rừng khô hẳn là được. Khi sử dụng, lấy vài lát mướp đắng rừng phơi khô ra cho vào nước sôi là bạn đã có ngay một ly trà mướp đắng rừng thơm ngon đúng vị.

Cách làm mướp đắng rừng phơi khô

Trà khô mướp đắng rừng Mudaru – Sản phẩm chất lượng hàng đầu

Giải pháp nhanh nhất để thưởng thức trà mướp đắng rừng mà không tốn công sức và thời gian thực hiện là tìm mua các loại trà mướp đắng rừng, mướp đắng rừng phơi khô có sẵn trên thị trường.

Lời khuyên của chúng tôi là bạn nên chọn những sản phẩm có nguồn gốc, uy tín, được đảm bảo về chất lượng. Vì bạn sẽ không thể biết được những sản phẩm không thương hiệu có nguồn gốc như thế nào, mướp đắng rừng lấy ở đâu, có thuốc trừ sâu, chất hóa học nào không, quy trình chế biến ra sao,…. mà những điều này lại ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của bạn.

Trà mướp đắng rừng Mudaru được sản xuất bởi công ty cổ phần TNB theo quy trình hoàn toàn khép kín từ khâu trồng trọt đến khâu thành phẩm. Vùng nguyên liệu mướp đắng rừng được trồng và chăm sóc kĩ lưỡng tại Ô Môn – Cần Thơ theo phương pháp hữu cơ hiện đại, nghĩa là không sử dụng phân bón hóa học, thuốc trừ sâu có hại cho sức khỏe người dùng.

Trà mướp đắng rừng Mudaru

Bên cạnh đó, sản phẩm trà mướp đắng rừng Mudaru đã được kiểm nghiệm và chứng nhận của BỘ Y TẾ về mức độ an toàn của sản phẩm. Vì vậy mà bạn có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng và hiệu quả mà trà mướp đắng rừng Mudaru mang lại.

>> Xem thêm: Trà mướp đắng rừng Mudaru có tốt không?

Chúc các bạn thành công với chia sẻ của chúng tôi về cách làm mướp đắng rừng phơi khô tại nhà an toàn và hiệu quả nhé. Cám ơn các bạn đã đón đọc!