Ở Nga hiện có hàng ngàn loại vodka, mỗi tỉnh có tới vài trăm loại và hiện có nhiều cuộc thi vodka được tổ chức thường niên và thành phố Sochi hiện được xem là vương quốc vodka của thế giới. Vodka Quốc tế là cuộc thi mà các thương hiệu vodka mới nổi đều chờ đợi, còn các thương hiệu lâu năm thì chứng tỏ đẳng cấp của mình.
Vodka Cá Sấu Tự hào vodka Việt Nam
Vậy mà, 1 đồ uống vodka ngoại quốc lại có thể thắng cuộc tại chiếc lò của vodka thế giới này. Vodka Cá Sấu Xanh [Alligator], do công ty cổ phần NMS, nhà sản xuất đồng phân phối, giành Huy chương vàng lần đầu tiên tại triển lãm Vodka Quốc Tế với chủ đề Wine Vodka 2014 được tổ chức tại Thành phố Sochi [Liên bang Nga] vào tháng 9/2014. Và liên tiếp đoạt huy chương vàng 2 năm tiếp sau đó, 2015 và 2016. Giải thưởng này một lần nữa khẳng định thương hiệu và uy tín của vodka Việt Nam nói chung và vodka Cá Sấu nói riêng tại thị trường thế giới.
Trước đây, sản phẩm vodka Cá Sấu đã được sản xuất tại Liên bang Nga và trở thành một dòng vodka phổ biến tại quốc gia này. Từ năm 2010, Vodka Cá Sấuđã được nhập khẩuvào Việt Nam. Nhận thấy nhu cầu lớn của thị trường đối với dòng sản phẩm vodka cao cấp, phía Việt Namđã tiến hành đàm phán và đạt được thỏa thuận với nhà sản xuất phía Nga về việc đem dòng vodka quý giá này đến Việt Nam.
Xem thêm: Nghệ thuật thưởng thức rượu Vodka
Sản phẩm vodka Cá Sấu Alligator hiện đang sử dụng 100% nguyên liệu nhập khẩu trực tiếp của Nga, sản xuất trên dây chuyền công nghệ Nga bởi các chuyên gia kỹ thuật người Nga, nhưng vì sản xuất trên đất Việt Nam nên được coi là vodka Việt Nam và thật bất ngờ là sản phẩm này đã dành Huy chương vàng. Sau sự kiện này, các báo Nga đã đồng loạt đưa tin và đánh giá cao vì hiếm khi có sản phẩm vodka ngoại giành huy chương trên chính đất Nga.
Vodka Cá Sấu được yêu thích bởi có hương thơm ngọt ngào, vị đậm đà, êm dịu và dễ uống. Rượu trong suốt, tinh khiết, chỉ có mùi hương cay cay, thoang thoảng và có vị hơi ngọt êm dịu. Thương hiệu vodka Cá Sấu lẫn công ty Vodka Alligator ngày một được biết đến hơn trong thị trường rượu Việt Nam.
Bí mật của những chai vodka Cá Sấu tinh khiết tuyệt đối đến từ nguồn nguyên liệu chất lượng. Vodka Cá Sấu được lên men từ những bông lúa mạch đen chất lượng nhất của tỉnh Kirov. Giống lúa mạch này phải 2 năm mới có 1 vụ thu hoạch, chúng có thời gian ngủ đông dài dưới lớp tuyết dày trước khi thu hái đưa về nhà máy sản xuất rượu vodka Cá Sấu.
Nước dùng để sản xuất vodka Cá Sấu cũng được đi qua dây chuyền lọc hiện đại để trở thành nước tinh khiết trước khi đưa vào dây chuyền sản xuất vodka. Trước kia, vodka Nga được những người nông dân Nga chưng cất bằng nước lấy trực tiếp từ sông Maxcơva. Hiện nay, đó là điều không thể, các nhà máy công nghiệp đã làm nước sông bị ô nhiễm. Vodka ngày hôm nay được chưng cất và lấy nước từ những nguồn nước tinh khiết để giữ đúng hương vị đặc biệt của vodka Nga.
Cùng với nguồn nguyên liệu tiêu chuẩn tại Nga, những chai vodka Cá Sấu phải phân phối phải trải qua quy trình chưng cất 7 lần và công nghệ lọc ion bạc tiên tiến để loại bỏ hoàn toàn tạp chất. Methanol và Aldehyde cũng bị lọc bỏ hoàn toàn trong quá trình này, tạo ra những chai vodka không chỉ có vị êm dịu mà còn có những lợi ích tốt cho sức khỏe.
Những đường nét vuông vắn cứng cắp của chai vodka Cá Sấu được thiết kế với cảm hứng từ chính bộ vest, cà vạt của các chàng trai công sở.
Các thương hiệu lớn thường sử dụng phương pháp thuê ngoài [out source] trong công đoạn sản xuất bao bì để tiết kiệm chi phí, tuy nhiên để giữ được độ tinh khiết và loại bỏ tạp chất tuyệt đối, vodka Cá Sấu vẫn sử dụng 100% vỏ chai thủy tinh được sản xuất từ Nga. Thậm chí, các vỏ chai này chỉ được sử dụng 1 lần duy nhất, không tái chế để tránh hiện tượng làm giả, làm nhái ảnh hưởng đến chất lượng rượu. Tuy vậy, nhưng vodka Cá Sấu giá thành lại vô cùng dễ chịu, nhờ quy trình sản xuất trong nước và trực tiếp đến tay người dùng không qua nhiều công đoạn trung gian.
Xem thêm: Rượu Vodka Nga loại nào ngon
Các dòng sản phẩm
Vodka Cá Sấu Xanh [500ml]
Vodka Cá Sấu Xanh là dòng rượu Vodka được tối ưu dành riêng cho thị trường Việt Nam, ra đời dựa trên sự hợp tác giữa Việt Nam và nhà sản xuất vodka Nga.
Dựa trên những nghiên cứu về khẩu vị, thói quen của người Việt, phía Việt Namđã đưa ra các khuyến nghị, điều chỉnh với đối tác Nga để có những thay đổi, tạo nên một sản phẩm vodka Cá Sấu Xanh êm đằm, dịu ngọt, với giá thành phù hợp nhất với túi tiền của người Việt.
Các nguyên liệu tạo nên vodka Cá Sấu Xanh đều được nhập khẩu từ Nga, toàn bộ quá trình sản xuất đều được phía đối tác Nga giám sát chặt chẽ. Chính vì vậy, dù là một sản phẩm sản xuất và đóng chai tại Việt Nam nhưng vodka Cá Sấu Xanh vẫn có thể chinh phục thị trường châu Âu và giành 3 Huy Chương Vàng tại các triển lãm Quốc tế tại Nga, Pháp
Vodka Cá Sấu Xanh đóng chai 500ml sử dụng nhận diện nút bi dập nổi. Quy cách: 20 chai/thùng. Rượu vodka Cá Sấu xanh giá bao nhiêu? Trên thị trường có giá 75.000 VND/ 1 chai.
Vodka Cá Sấu Đen
Vodka Cá Sấu Đen là sản phẩm rượu nhập khẩu nguyên chai từ Nga.Với hương thơm và vị cay dịu đặc trưng của vodka Nga, vodka Cá Sấu Vàng nhanh chóng trở thành nhãn hiệu yêu thích tại Việt Nam, làm hài lòng ngay cả những người tiêu dùng khó tính nhất.
Được sản xuất và đóng chai tại Nga, vodka Cá Sấu Đen giữ nguyên hương vị vodka Nga truyền thống trong suốt, tinh khiết như nước sông băng, mùi thơm êm dịu đặc trưng và hương vị cay nồng ngây ngất. Chính vì vậy, vodka Cá Sấu Đen sớm được người tiêu dùng Việt Nam yêu thích, tạo nên nền tảng cơ bản thương hiệu vodka Cá Sấu tại Việt Nam.
Vodka Cá Sấu Đen được đóng chai 500ml, nắp nhôm xoay van 1 chiều. Quy cách 20 chai/thùng. Rượu vodka Cá Sấu đen giá bao nhiêu? Trên thị trường có giá 140.000 VND/ 1 chai.
Vodka Cá Sấu Chanh [500ml]
Vodka Cá Sấu Chanh là sản phẩm rượu vodka hoa quả dành riêng cho mùa hè, ra đời dựa trên sự hợp tác giữa Việt Nam và đối tác Nga.
Thấu hiểu nhu cầu và thói quen tiêu dùng của khách hàng trẻ, vodka Cá Sấu Chanh là sản phẩm rượu hoa quả lần đầu tiên được sản xuất tại Việt Nam, với hương vị thơm mát từ vỏ chanh vàng và chất rượu vodka êm dịu
Vodka Cá Sấu Chanh rất được các khách hàng trẻ yêu thích nhờ hương vị thơm mát và êm dịu, thích hợp cho những bữa tiệc tụ họp bạn bè trong mùa hè sôi động
Vodka Cá Sấu Xanh đóng chai 500ml sử dụng nhận diện nắp chai dập nổi và nút bi. Quy cách: 20 chai/thùng.
Thưởng thức vodka Cá Sấu
Trước khi uống, hãy hướng ly vodka của bạn về hướng có ánh sáng để cảm nhận sự trong vắt và ánh quang của rượu. Vodka hảo hạng khi ngâm lạnh sẽ có dạng hơi sệt kem mịn.
Khi thưởng thức, hãy nhấm nháp từng ngụm rượu nhỏ để cảm nhận rõ vị ngon của rượu, một sự bùng nổ của mùi vị lan tỏa trong vòm họng, lên mũi và lan truyền đến từng ngõ ngách cơ thể.
Có thể nhận ra loại vodka ngon theo nếu bạn để ý 1 chút. 1 chai vodka ngon thì khi mở nắp chai khi mở cần có 1 tiếng nổ giòn đặc trưng và lâu. Nhãn hiệu và nắp càng phức tạp thì việc làm nhái càng khó. Vodka ngon là trong như nước cất. Vodka đóng chai đã được lọc cẩn thận và đánh bóng là loại vodka chất lượng. Với những người khó tính, vẫn quen với vị đặc trưng của vodka truyền thống, tức là không màu, không pha thêm mùi, nếu có thêm vị gì khác thì là không ngon. Đặc biệt, sau khi uống xong, trên thành ly rượu cần đọng lại 1 lớp ngấn rượu đều nhau.
Vodka Cá Sấu có thể kết hợp với hầu hết các món ăn, nhưng nổi tiếng nhất có lẽ là bộ đôi vodka Cá Sấu và hải sản. Không chỉ tuyệt hảo về hương vị, hải sản còn giúp hỗ trợ gan đào thải cồn nhanh hơn. Ngược lại, dưới tác dụng của vodka, cơ thể sẽ hấp thu các chất dinh dưỡng có trong hải sản tốt hơn.
Nếu cảm thấy đau đầu hoặc mệt mỏi sau khi uống vodka, bạn hãy uống 1 ly nước thật lớn có pha chút muối, hoặc nếu được hãy uống nước hoa quả cho thêm chút muối. Đây là cách tốt nhất để giúp bạn tỉnh táo hơn.
Xem thêm: Rượu vodka có hạn sử dụng không
Có nhiều cách để thêm rượu nền khi pha chế cocktail, nhưng vì vodka trong như nước mắt nên được sử dụng thường xuyên dùng làm rượu nền cho các loại cocktail. Khi phối hợp với hoa quả và các loại rượu khác, vodka với nồng độ cồn vừa phải không làm át đi các mùi tự nhiên của các hoa quả phối hợp cùng.
Có rất nhiều cách pha chế cocktail từ vodka, nhưng trong đó nổi tiếng nhất phải kể đến cocktail Moscow Mule. Mặc dù có cái tên đậm chất Nga nhưng loại cocktail này lại ra đời tại Mỹ.
Những năm 1940s, khi mà vodka còn chưa thịnh hành ở Mỹ, người ta còn kháo nhau đùa rằng vodka có nghĩa là horrible [dở tệ] trong tiếng Nga. Mặc dù không được lòng công chúng, nhưng lúc bấy giờ, một người đàn ông tên John G.Martin đã bỏ qua mọi khó khăn để đi bán vodka với hi vọng có thể đưa vodka trở nên phổ biến hơn với người Mỹ. Mặc dù vậy, chẳng ai ở Mỹ lại đi uống vodka vào thời ấy cả, và thế là kho hàng của John đã trở nên ế ẩm.
Một buổi chiều nọ, khi John đang cố gắng tìm cách bán rượu Vodka ở một quán Bar tại Los Angeles, ông tình cờ gặp Jack Morgan chủ quán, đồng thời cũng đang gặp khó khăn khi ông có quá nhiều bia gừng [ginger beer] nhưng không bán được. Một lúc sau, lại có gã thương nhân ghé vào quán, ông này cũng đang gặp cảnh ế ẩm khi chẳng bán được cái cốc bằng đồng [copper mug] nào. Duyên phận đã đưa đẩy 1 người bán rượu, 1 chủ quán Bar và 1 thương nhân đến với nhau để tạo ra Moscow Mule, một thứ đồ uống tuyệt hảo từ trong ra ngoài: Vodka và bia gừng được phục vụ trong một cái cốc bằng đồng. Cuối cùng ông trời cũng mỉm cười với họ khi mà Moscow Mule được công chúng đón nhận một cách nồng nhiệt, và từ đó người Mỹ cũng dần có cái nhìn khác về vodka, thứ mà họ luôn chê là dở tệ từ trước đến nay.
Cái tên Moscow Mule cũng khá lạ, Moscow thì chỉ về thủ đô của nước Nga, nơi mà người ta luôn gắn nó với vodka thì nghe có vẻ hợp lý rồi, nhưng còn Mule ? Mule nếu dịch ra có nghĩa là cứng đầu, ương bướng, có lẽ chỉ về 3 gã cứng đầu không chịu bỏ cuộc kia chăng?
Công thức pha Moscow Mule:
60ml vodka Cá Sấu
15ml nước ép chanh [lime juice]
Bia gừng
Đá được đập nhuyễn
Lá bạc hà
1 lát chanh
Cốc bằng đồng [tùy chọn, nếu không có thì có thể dùng ly hoặc các loại cốc khác]
Cho tất cả nguyên liệu vào cốc/ ly, tiếp theo là cho đá đã được đập nhuyễn vào. Trang trí bằng 1 lát chanh với vài nhánh lá bạc hà.
Cà phê và rượu. Chắc hẳn đây là 2 món đồ uống đối nghịch nhau nhưng cả 2 đều không thể thiếu trong cuộc sống của 1 người đàn ông. Cà phê cho tỉnh táo, và rượu cho say mê. Hai thứ mà hễ uống vào người đều cho ta một cảm giác lâng lâng khoái cảm. Vậy thì tại sao không kết hợp chúng lại với nhau?
Xem thêm: Chivas 18
Công thức pha chế Espresso Martini:
45ml Vodka
45ml Espresso Coffee [cà phê ép từ máy]
15ml Kahlua [ một loại coffee liqueur]
5ml Sugar syrup
Cho tất cả nguyên liệu vào bình lắc và lắc thật đều, mạnh với nhiều đá. Sau đó rót ra ly và trang trí bằng một vài hạt cà phê.
Những ngày giao mùa lành lạnh, tuyệt vời nhất là thưởng thức 1 ly Vodka Martini nồng nàn tinh tế. Chất lỏng mê hoặc ấy sẽ chạy nhanh vào thực quản của bạn, làm nhịp tim đập nhanh hơn, máu nóng hơn, và làm bạn thấy tràn đầy năng lượng cho những ngày đông sắp tới.Có 1 sự thật thú vị là, nhiều người biết đến Martini nhờ câu thoại nổi tiếng của James Bond: Martini, shaken not stirred [Martini, lắc, không khuấy]. Tuy nhiên, thật ra Martini lắc sẽ bị đá làm loãng đi rất nhiều, giảm bớt vị ngon của rượu. Chính vì vậy, cách pha chế nàycó lẽ chỉ phù hợp với những người điệp viên vội vã và lúc nào cũng phải cảnh giác với kẻ thù như Bond mà thôi.
Công thức pha chế Martini:
45 ml rượu Vodka Cá sấu ướp lạnh ít nhất 1h
22 ml rượu Dry Vermouth: 6ml
Đá viên: 2/3 ly
Ly Martini
Olive hoặc chanh trang trí
Bước 1: Cho đá vào cốc trộn
Bước 2: Thêm rượu vermouth và rượu vodka, khuấy đều
Bước 3: Đổ rượu ra ly, thêm olive hoặc vỏ chanh để trang trí
Đối với những người thích hương vị ngọt ngào, beo béo thì cocktail White Russian hẳn sẽ đáp ứng được khẩu vị của bạn. Mùi vị nồng nàn của Vodka, mùi hương đặc trưng của rượu mùi cà phê, pha lẫn vị ngọt ngọt hơi béo béo của sữa tươi hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm tuyệt vời.Ngày xưa người ta thường hay dùng kem tươi để pha chế White Russian, dần dần theo thời gian cũng như sự sáng tạo của các bartender và đáp ứng yêu cầu của các khách hàng, cách pha chế White Russian được biến thể để phù hợp hơn. Ngày nay người ta thay thế kem hoặc sữa tươi thông thường bằng sữa không kem, rất ít béo. Và thậm chí là trang trí bằng cách rắc thêm chút vụn chocolate hoặc bột hạt nhục đậu khấu [nutmeg] lên trên bề mặt.
Công thức pha chế White Russian
40ml Vodka Cá Sấu
30ml Kahlua [rượu mùi cafe]
30ml sữa tươi
Đá viên
Ly rock
Bước 1: Cho đá viên vào ly
Bước 2: Rót 40ml Vodka và 30ml Kahlua vào
Bước 3: Sau cùng, đổ 30ml sữa tươi vào và không khuấy để cho hỗn hợp xuất hiện 2 màu đặc trưng của Kahlua và sữa tươi.
Nếu bạn đang có nhu cầu mua rượu vodka Cá Sấu TPHCM thì hãy liên hệ với chúng tôi nhé!