Cách làm sốt kem trứng chấm bánh mì

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người

Trứng gà 2 Quả

Nước cốt cam 100 ml

40 Gr

Đường trắng 150 Gr

Bột bắp 20 Gr

Nước cốt chanh 100 ml

Vỏ cam 10 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

30 phút
1

Nước cốt chanh, cam, đường trắng, tinh bột bắp, lòng đỏ trứng gà và vỏ cam cho hết vào nồi hòa chung. Nếu không có sẵn nước cốt cam và chanh bạn có thể mua về, vắt lấy nước cốt.

Cách làm sốt kem trứng chấm bánh mì
Cách làm sốt kem trứng chấm bánh mì
2

Bắc lên bếp, khuấy hỗn hợp lửa nhỏ, cứ vừa nấu vừa khuấy cho đến khi nước sốt sánh. Lúc này thì cho bơ vào tiếp tục khuấy thêm 3 - 4 phút nữa là tắt bếp.

Cách làm sốt kem trứng chấm bánh mì
Cách làm sốt kem trứng chấm bánh mì
3

Nước sốt trứng có thể dùng với bánh mì mặn, bánh mì chà bông trứng muối thậm chí bánh mì ngọt đều rất ngon.

Cách làm sốt kem trứng chấm bánh mì
Cách làm sốt kem trứng chấm bánh mì