- Trang chủ
- Đồ uống
- Siro
Cách làm siro nho với công thức chuẩn, đơn giản tại nhà mà nhanh nhất
Mục lục
- Nguyên liệu
- Các bước thực hiện
- Sơ chế nguyên liệu
- Luộc nho
- Lọc bỏ bã nho
- Nấu siro nho
- Yêu cầu thành phẩm
- Mẹo vào lưu ý
- Cách thưởng thức
Món siro nho
Nguyên liệu
- Nho đen: 350g
- Đường trắng: 300g
- Nước chanh: 15ml
- Muối: 2g
- Rây lọc, hũ đựng
Sơ chế nguyên liệu
Luộc nho
Cho nho đã sơ chế vào nồi rồi đổ 500ml nước vào cùng. Cho lên bếp đun lửa lớn cho sôi 4,5 phút. Hạ lửa nhỏ rồi đun thêm 10 phút thì tắt bếp.
Lọc bỏ bã nho
Nấu siro nho
Cho nước nho thu được sau khi luộc vào nồi. Đổ đường, muối, nước cốt chanh đã chuẩn bị vào. Bật bếp đun với lửa lớn. Vừa đun vừa lắc cho đường tan hết [không khuấy]. Khi nước sôi, đường cũng đã tan thì hạ lửa nhỏ ở mức thấp nhất và đun thêm 4,5 phút. Lúc này siro nho cũng đã sánh sặc lại. Tắt bếp, dùng muôi hớt lớp bọt bên trên nếu có rồi để nguội. Cho siro nho vào hũ thủy tinh, đậy kín để bảo quản.
Dùng siro nho để pha chế thành nước soda siro nho, uống giải khát rất ngon miệng
Siro nho ngon, ngọt và thơm hương nho đặc trưng. Bạn có thể dùng siro nho để pha chế thành các món nước giải khát hoặc dùng làm siro đá bào trái cây cũng rất ngon và lạ miệng. Với cách làm siro nho ngay tại nhà, bạn có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng vì không hề có phẩm màu hay chất bảo quản.
Để biết cách làm nhiều loại siro khác, bạn có thể tham khảo thêm cách làm siro dâu hoặc siro đá bào trên Thucthan.com.