Bánh mì cuộn sốt nutella với lớp vỏ bánh xốp mềm hòa quyện cùng nhân socola ngọt dịu. Bánh càng ngon hơn khi thưởng thức cùng trà nóng đấy. Thử ngay cách làm bánh mì cuộn sốt nutella này tại nhà để nhâm nhi cùng mọi người.
Thành phần món ăn [8 nguyên liệu]
Sữa tươi không đường
150 ml
Cách làm món ăn [3 bước]
1
Rây bột mì vào âu lớn cùng men nở và đường bột, trộn đều sau đó cho trứng gà đã đánh tan vào trộn đều. Tiếp đó, chế sữa tươi không đường, sữa đặc và bơ lạt vào rồi trộn hỗn hợp thành khối bột mịn, mượt. Lấy bột ra nhào tầm 3 - 5 phút, chi làm 2 phần rồi cán mỏng, sau đó cuộn bột lại. Ủ bột trong khoảng 15 phút.
2
Khi bột đã ủ xong lấy ra, nhào thêm vài lần rồi cán bột thành lớp mỏng. Phết một lớp socola nutella lên trên bột và cuộn bột lại. Cho bột vào luôn bánh với kích thước 20x10x10, quét một lớp nước lên trên mặt bánh. Cho bánh vào lò nướng khoảng 50 phút ở 170 độ C. KIểm tra xem bột đã khô, bánh có màu nâu đẹp mắt thì lấy bánh ra, để nguội một chút.
3
Vậy là chỉ với cách làm đơn giản, bạn đã có ngay chiếc bánh mình xinh xinh, ngon để ăn rồi đó.
Ingredients
Thành phần món ăn [8 nguyên liệu]
Sữa tươi không đường
150 ml
Directions
Cách làm món ăn [3 bước]
1
Rây bột mì vào âu lớn cùng men nở và đường bột, trộn đều sau đó cho trứng gà đã đánh tan vào trộn đều. Tiếp đó, chế sữa tươi không đường, sữa đặc và bơ lạt vào rồi trộn hỗn hợp thành khối bột mịn, mượt. Lấy bột ra nhào tầm 3 - 5 phút, chi làm 2 phần rồi cán mỏng, sau đó cuộn bột lại. Ủ bột trong khoảng 15 phút.
2
Khi bột đã ủ xong lấy ra, nhào thêm vài lần rồi cán bột thành lớp mỏng. Phết một lớp socola nutella lên trên bột và cuộn bột lại. Cho bột vào luôn bánh với kích thước 20x10x10, quét một lớp nước lên trên mặt bánh. Cho bánh vào lò nướng khoảng 50 phút ở 170 độ C. KIểm tra xem bột đã khô, bánh có màu nâu đẹp mắt thì lấy bánh ra, để nguội một chút.
3
Vậy là chỉ với cách làm đơn giản, bạn đã có ngay chiếc bánh mình xinh xinh, ngon để ăn rồi đó.
Bánh mì cuộn sốt nutella
Về Cookpad
Sứ mệnh của Cookpad là làm cho việc vào bếp vui hơn mỗi ngày, vì chúng tôi tin rằng nấu nướng là chìa khoá cho một cuộc sống hạnh phúc hơn và khoẻ mạnh hơn cho con người, cộng đồng, và hành tinh này. Chúng tôi muốn hỗ trợ các đầu bếp gia đình trên toàn thế giới để họ có thể giúp đỡ nhau qua việc chia sẻ các món ngon và bí quyết nấu ăn của mình.
Đăng ký gói Premium để truy cập các chức năng và quyền lợi dành riêng khác!
Công thức nấu ăn: cách làm món Bánh mì nướng nhân Nutella
Món Bánh mì nướng nhân Nutella này được làm bằng những lát bánh mì challah dày với nhân Nutella, được nhúng trong sữa trứng tuyệt vời nhất, sau đó được chiên giòn và phủ một lớp đường bột.Chuẩn bị: 15 phút-Nấu: 5 phút-Tổng: 20 phút
cách làm món Bánh mì nướng nhân Nutella
Có điều gì đó vô cùng thỏa mãn khi lấy một ổ bánh mì cũ và tạo cho nó một sức sống mới bằng cách nhúng nó vào hỗn hợp trứng sữa và chiên lên trong một ít bơ. Nhưng chiếc bánh mì nướng kiểu Pháp nhồi bông này sẽ nâng nó lên một cấp độ ngon tiếp theo bằng cách thêm một lớp Nutella nóng chảy ở giữa.
Đây là loại đồ ăn sáng “sang chảnh” mà bạn có thể mong đợi để đặt tại một nhà hàng đẹp cho bữa nửa buổi khi đi nghỉ. Đó là cách hoàn hảo để gây bất ngờ cho những người đặc biệt trong cuộc sống của bạn và mang lại nụ cười trên khuôn mặt của họ.
- Những gì bạn cần để làm Bánh mì nướng nhân Nutella
- Mẹo làm Bánh mì nướng nhân Nutella
- Thành phần nguyên liệu cho 8 người:
- Hướng dẫn nấu món Bánh mì nướng nhân Nutella
- Trứng: đánh trứng lớn để tạo hỗn hợp thấm và mềm bánh mì.
- Sữa: làm loãng và làm nhẹ sữa trứng để tạo thành kem.
- Quế: một ít quế xay làm tăng thêm hương vị tuyệt vời.
- Vani: nguyên liệu bí mật nên có trong mọi công thức bánh mì nướng kiểu Pháp!
- Bơ: được sử dụng để chiên bánh mì nướng kiểu Pháp để có lớp vỏ bơ tuyệt vời.
- Bánh mì: những lát dày của bánh mì challah cũ làm bánh mì nướng Pháp ngon nhất, nhưng bánh mì brioche, bánh mì nướng Texas hoặc bánh mì Pháp cũng có tác dụng.
cách làm món Bánh mì nướng nhân Nutella
Mẹo làm Bánh mì nướng nhân Nutella
- Sử dụng bánh mì cũ. Nó thấm sữa trứng tốt hơn bánh mì thực sự tươi và có kết cấu tốt hơn khi chiên.
- Đừng rải Nutella ngay ra rìa. Để lại một chút đường viền để nó không chảy ra trong khi bánh mì nướng kiểu Pháp đang nấu.
- Chú ý không ngâm bánh quá lâu nếu không bánh sẽ bị nhão và không chín. Việc nạo vét nó chỉ trong vài giây ở mỗi bên là rất nhiều.
- Tôi thích sử dụng sữa nguyên chất nhưng có thể thay thế sữa tươi một nửa và một nửa hoặc kem nặng.
Thành phần nguyên liệu cho 8 người:
Để nấu món Bánh mì nướng nhân Nutella cần những nguyên liệu sau:
- 4 quả trứng lớn
- 3/4 cốc sữa nguyên chất
- 2 thìa cà phê chiết xuất vani
- 1/2 muỗng cà phê quế xay
- 8 lát bánh mì challah dày hoặc bánh mì béo ngậy khác như bánh mì brioche
- 1/3 cốc Nutella
- 3 muỗng canh bơ
- Đường bột, để hút bụi
cách làm món Bánh mì nướng nhân Nutella
Hướng dẫn nấu món Bánh mì nướng nhân Nutella
- Đánh trứng, sữa, vani và quế trong bát vừa cho đến khi kết hợp.
- Trải một lát bánh mì với hạt dẻ [khoảng 1-2 muỗng canh]. Trên cùng với một lát bánh mì khác, kẹp chúng lại với nhau. Lặp lại cho đến khi tất cả bánh mì và Nutella đã được sử dụng.
- Đun chảy bơ trong chảo ở lửa vừa và cao. Khi đã tan chảy, nhúng từng chiếc bánh sandwich vào nước rửa trứng để tráng cả hai mặt. Cẩn thận đặt từng chiếc bánh sandwich vào bơ nóng.
- Nấu cho đến khi chín vàng cả hai mặt, lật từng phần. Chuyển sang một cái đĩa và phủ một lớp đường bột. Dùng với trái cây, kem tươi hoặc siro.
- Vậy là món Bánh mì nướng nhân Nutella đã sẵn sàng cho giờ tráng miệng của bạn.