Cá trê vàng là một trong những loại cá nước ngọt phổ biến. Thịt cá dai, săn chắc, có vị ngọt tự nhiên nên chế biến món nào cũng ngon. Đây còn là một loại thực phẩm có nguồn dinh dưỡng cao. Cá trê chứa ít calo và chứa nhiều protein nạc, chất béo lành mạnh, vitamin và khoáng chất. Nó đặc biệt giàu chất béo omega-3 tốt cho tim.
*** Lợi ích của cá trê vàng:
- Giải nhiệt, giải cảm
- Mất ngủ, kém ăn, chân tay tê nhức
- Bổ huyết, nhuận phế, dưỡng da, đen tóc
- Tăng tiết sữa ở sản phụ sau sinh
- Hỗ trợ điều trị đái tháo đường
*** Hướng dẫn chế biến:
- Cá trê vàng kho gừng
- Canh chua cá trê vàng
- Cá trê chiên giòn chấm mắm gừng
- Cá trê nướng
- Cá trê kho tiêu
***Hướng dẫn bảo quản:
- Bảo quản ở nhiệt độ 5-10 độ C
- Hạn sử dụng: Sản phẩm sử dụng tốt nhất trong ngày
- Lưu ý: Không sử dụng khi sản phẩm có dấu hiệu hư
- Bảo quản trong ngăn đông tủ đông: [tối đa trong 6 tháng]
CHI TIẾT VUI LÒNG LIÊN HỆ:
Hotline[Zalo]:0937.08.07.04
Cá trê là loại cá quen thuộc và gần gũi với người dân Việt Nam, là món ăn khá dân dã và bổ dưỡng. Gần đây, cá da trơn ngày càng thu hút nhiều sự chú ý do tác động của nó đối với sức khỏe con người. Nếu bạn còn đang băn khoăn và thắc mắc som có thường hay không và giá sơm hiện nay bao nhiêu một kg thì hãy đọc bài viết này và tìm hiểu ngay nhé.
Contents
Cá trê là loại cá bổ dưỡng phổ biến ở Việt Nam
Cá trê là loài cá sống ở nước ngọt, chủ yếu ở ao hồ hoặc nơi có nhiều phù sa. Vào mùa đông, cá trê có tập tính ẩn mình trong bùn để tránh rét. Thân cá trê khá dài, lớp da trần nhẵn bóng. Đặc điểm nổi bật của cá trê là miệng rộng, hàm răng sắc nhọn và 4 cặp râu dài, vây đuôi tròn nhỏ và có gai.
Ăn cá trê nhiều lần nhưng có thể bạn chưa biết, thịt cá trê rất bổ dưỡng, cá trê kho tộ hoặc kho tộ là bài thuốc rất tốt cho người gầy yếu, ốm yếu thậm chí viêm phế quản.
Nếu bị cảm sốt, sổ mũi, bạn cũng có thể bổ sung cá trê vào thực đơn của mình để nhanh khỏi bệnh.
Mất ngủ, kén ăn, tê bì tay chân: Dùng cá trê hầm đậu xanh, ngày ăn 2 lần sẽ thấy chuyển biến tích cực.
Có bao nhiêu loại cá da trơn?
Cá trê được chia thành nhiều loại: cá trê đen, cá trê trắng, cá trê vàng, cá rô phi và cá trê lai. Tiếp theo mình sẽ mách các bạn cách phân biệt cá trê để tránh nhầm lẫn khi mua nhé.
- Cá trê đen: có màu vàng nâu hoặc xám, trên các cơ quan bên có những hàng chấm trắng. Mèo đen có 4-6 râu dài, sống ở độ sâu lớn.
- Cá trê trắng: Loại cá này có màu sẫm đồng nhất, nhiều đốm trắng, trên lưng không có gai, trọng lượng tối đa của cá trê trắng là 1,5kg.
- Cá trê vàng: Cá trê vàng có thân hình thon dài, thon dần về phía đuôi, vây bụng nhỏ, lưng và đầu màu đen, bụng màu vàng. Chiều dài tối đa có thể đạt tới 120cm.
- Cá tra phi lê: Cá tra phi lê có màu vàng cát hoặc màu ôliu đậm, bụng màu trắng.
- Cá trê lai: Cá trê lai được nuôi rất phổ biến ở nước ta, cho năng suất thịt khá cao.
giá som bao nhiêu tiền 1kg?
Cá trê đen: khoảng 30.000 đ/kg
Cá trê trắng: khoảng 40.000 đ/kg
Cá trê vàng: khoảng 35.000 đ/kg.
Cá tra phi lê: khoảng 40.000 đồng/kg
Cá trê lai: khoảng 50.000 đồng/kg
Giá cá tra sẽ có biến động và thay đổi theo từng thời điểm nhưng không đáng kể, ngoài ra ở một số nơi cá tra còn được bán theo size và trọng lượng. Soma được bán trên thị trường rất nhiều nên việc tìm mua không khó.
Cách chọn mua cá tra tươi
Khi mua cá tra, để đảm bảo mua được cá tra tươi ngon nhất, bạn cần chú ý những điều sau:
- Không nên mua cá trê đã chết vì cá sẽ có mùi tanh khó chịu, thịt ôi thiu.
- Ưu tiên mua cá trê nặng khoảng 1kg trở lên, không nên mua cá trê quá nhỏ sẽ ít thịt, nhiều xương sẽ khó ăn.
- Cá trê ngon là cá phải bơi lội khỏe mạnh, không bị lật, trên thân cá không có vết xước xương bất thường.
Chuyên cung cấp các món ăn ngon từ cá bông lau
Sở dĩ cá trê được xem là món ăn dân dã quen thuộc trên mâm cơm của gia đình Việt bởi dù chế biến theo cách nào thì cá trê vẫn giữ được độ thơm ngon vốn có. Một số món ăn từ cá trê bạn nên thử như: cá trê chiên muối ớt, canh chua cá trê, cá trê chiên giòn, cá trê om hạt sen, cá trê om đậu xanh… Gợi ý món ngon giúp cải thiện tâm trạng và tiết kiệm thời gian nấu nướng. Bạn không cần phải vắt óc suy nghĩ “Hôm nay ăn gì” hay “Tối nay ăn gì”.
Kết thúc
Bạn có thể chế biến nhiều món ngon từ bông tăm và thưởng thức. Thường sử dụng cá bông lau vì đây là loại thức ăn “ngon – bổ – rẻ”, giá cá bông lau không quá cao và cũng rất dễ tìm mua, không cầu kì như nhiều loại cá khác. Đặc biệt, nếu bạn muốn sử dụng soma để điều trị một số bệnh, chẳng hạn như làm mát và chữa cảm lạnh, thì điều đó hoàn toàn hợp lý. Chúc bạn may mắn và có một bữa tối vui vẻ bên gia đình.
Thông tin giá cá trê lai, cá trê trắng, cá trê vàng, cá trê đen, cá trê, cá trê… giá cá trê bao nhiêu tiền một kg, mua cá trê tươi chuẩn ở đâu và một số thông tin cần thiết cung cấp cho bạn đọc trong tháng 10/2021 được cập nhật tại đây .
Nhớ để nguồn bài viết này: Giá cá trê đồng, trê lai nuôi bao nhiêu tiền 1kg hiện nay 2021? của website thtrangdai.edu.vn