Vài năm gần đây, bánh mì đen trở nên quen thuộc với rất nhiều người chúng ta, đặc biệt là với những người có thói quen sống lành lạnh hoặc đang trong giai đoạn giảm cân. Bánh mì đen được biết tới là một loại bánh có thể bổ sung dinh dưỡng lớn với hàm lượng vitamin cao và chứa nhiều chất xơ tốt cho những người béo phì và những ai bị mắc các bệnh đường huyết tim mạch.
Tuy nhiên, câu hỏi đặt ra là nên mua bánh mì đen ở đâu Hà Nội; và nên sử dụng bánh mì đen trong khoảng thời gian nào là tốt nhất. Hãy cùng tìm hiểu với Bibi Healthy Bread nhé.
Những lợi ích mà bánh mì đen mang lại cho sức khỏe
Được chế biến từ bột lúa mạch đen, bánh mì đen là thực phẩm được rất nhiều gia đình châu Âu sử dụng trong các bữa ăn sáng, hoặc các buổi xế chiều, trà chiều trong ngày bởi nhiều lợi ích nó mang lại. Hàm lượng vitamin nhóm B cao, và chứa nhiều chất xơ, ít đường chuyển hóa năng lượng, bánh mì đen được xem là 1 “Thực phẩm vàng” cho những người giảm béo, giữ cân và hỗ trợ ổn định 1 số bệnh lý.
Nếu như trong 1 ổ bánh mình trắng hàm lượng calo đạt tới 304 calo thì đối với bánh mì đen lượng calo chỉ chiếm ⅔ số đó rơi vào khoảng 200 calo trên 1 ổ bánh mì. Bánh mì đen chứa hàm lượng chất xơ nhiều, được nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng lượng chất xơ có trong bánh mì vượt ngưỡng chất xơ cần thiết đối với mỗi người trong 1 ngày lên tới 30%. Chính nhờ vào lượng chất xơ cao, và hàm lượng Carbohydrate có trong bánh mì đen mà bánh mì đen là thực phẩm kiểm soát cân nặng 1 cách hiệu quả được áp dụng bởi nhiều chuyên gia dinh dưỡng.
Với sự phát triển của công nghệ số, chúng ta không quá khó để tìm kiếm được 1 địa chỉ bán bánh mì đen bằng cách tìm kiếm trên Google “Mua bánh mì đen ở đâu” hoặc “Địa chỉ bánh bánh mì đen ở Hà Nội” hay tình cờ là những bài đăng trên các trang mạng xã hội. Nếu có quá nhiều sự lựa chọn, tại sao bạn không chọn chúng tôi – Bibi Healthy Bread sẽ giúp bạn có những ổ bánh mì thơm ngon và đầy chất dinh dưỡng.
Địa chỉ: 90 Nguyễn Tuân – Thanh Xuân – Hà Nội
Xây dựng thương hiệu bằng tâm huyết và làm bánh mì từ cái tâm, bánh mì đen của Bibi Healthy Bread được làm từ lúa mạch đen, chất lượng nguyên cám sẽ có vị lạ và thơm hơn so với các loại bánh mì thông thường trên thị trường hiện nay. Mỗi ổ bánh mì đen thường có giá dao động có mức giá là từ 35.000 – 50.000 VNĐ
Bánh mì đen là đồ ăn lành mạnh, nhanh chóng nhất cho mỗi buổi sáng hoặc khi cần năng lượng cho bản thân. Bạn sẽ không phải lo lắng về lượng calo có trong bánh mì, hay lượng đường có trong bột lúa mạch vượt ngưỡng sẽ không thể giảm cân. Bên cạnh đó, những lát bánh mì cũng sẽ giúp bạn giảm khó chịu và đầy hơi.
Nên ăn bánh mì đen vào lúc nào?
Dù là một thực phẩm lành mạnh, đẩy nhanh quá trình giảm cân nhưng dù sao bạn cũng nên lưu ý đến một số các yếu tố dưới đây để đảm bảo cho sức khỏe.
Bạn nên ăn bánh mì đen cho các bữa buổi sáng của cả gia đình, hay các bữa ăn nhẹ như bữa chiều, bữa trưa lót dạ. Bạn không nên thay thế cho các bữa ăn chính vì như thế sẽ mất cân bằng năng lượng cơ thể. Bạn lưu ý cũng không nên ăn bánh mì vào bữa tối vì chúng sẽ dễ khiến bạn tăng cân vì không chuyển hóa được năng lượng.
Bạn cũng nên tham khảo về các nguyên liệu sản xuất, chế biến thực phẩm khi mua để lựa chọn được cho bản thân bánh mì đen phù hợp nhất với mục đích mình cần.
Có thể ăn kèm cùng với 1 loạt các loại thực phẩm dinh dưỡng khác như bơ, trứng gà, ức gà, hoa quả để giúp bữa ăn với bánh mì đen trở nên phong phú hơn nhé.
Nên chia nhỏ bữa ăn thành các bữa phụ bằng bánh mì đen và tuyệt đối không ăn các thức ăn nhiều dầu mỡ.
Nên ăn tối đa 12 lát/ ngày với các bạn nữa và 16 lát đối với các bạn nam để đảm bảo sức khỏe và năng lượng cơ thể.
Bibi Healthy Bread hi vọng những chia sẻ của chúng tôi sẽ giúp bạn có trải nghiệm tuyệt vời với những bữa ăn với bánh mì đen.
Tết khao
Bánh mì đen hay còn có tên khác là bánh mì lúa mạch, một loại bánh mì được chế biến từ bột của hạt lúa mạch đen với những tỷ lệ khác nhau. Tùy vào loại bột được sử dụng và tỷ lệ bột mà bánh có thể có màu sáng hoặc tối khác nhau. Loại bánh này thường dày đặc ruột hơn so với bánh mì làm từ bột mì và hàm lượng chứa chất xơ cao hơn nhiều so với nhiều loại bánh mì thông thương. Màu sắc bánh cũng đậm hơn và đậm đà hương vị. Chính sự góp mặt của bột lúa mạch đen đã tạo nên màu sắc khác biệt, hấp dẫn và lạ của loại bánh mì này.
Bánh mì đen có nguồn gốc từ nước Đức, trước đây nó là loại bánh mì dành cho tầng lớp thấp trong xã hội lànhững người nghèo, tù nhân và thuỷ thủ đi biển. Tuy nhiên sau này được mọi người đón nhận với mùi vị thơm ngon độc đáo và công dụng tuyệt vời của bánh mì đen thì nó dần dần trở thành món bánh ăn quen thuộc trong các bữa ăn của người Châu Âu.
Bành mỳ đen rất tốt cho những người muốn giảm hoặc giữ cân vì chúng có nhiều chất xơ, ít ngọt và béo hơn bánh mì trắng. So sánh với bánh mì trắng, bánh mì đen có Chỉ số Glycemic thấp hơn, có nghĩa là nó chỉ tăng ít mức đường trong máu, tốt cho những người bị bệnh tiểu đường
Bánh mì đen và giảm cân
Tạo cảm giác no và không lo bị đói
Theo một nghiên cứu cho thấy, những người ăn sáng bằng bánh mì lúa mạch đen có thể không cảm giác đói trong suốt 8 giờ so với những người ăn bánh mì lúa mạch trắng. Đó là do các hạt lúa mạch đen khi chế biến thành bánh mì sẽ giúp kiểm soát lượng đường trong máu, từ đó giảm cảm giác đói.
Ngoài ra, việc giảm cân cũng đòi hỏi bạn phải đốt cháy nhiều calo hơn hẳn so với lượng calo cần tiêu thụ. Do đó, bạn nên ăn ít hơn và cần vận động nhiều hơn. Tuy nhiên, ăn ít hơn không có nghĩa là việc chịu đói cùng dạ dày trống rỗng. Ăn bánh mì đen trong bữa ăn hàng ngày có thể giúp bạn cảm thấy no và bạn không cần phải theo một chế độ ăn kiêng quá ngặt nghèo nào cả. Vì vậy, ăn bánh mì đen là cách giảm cân hết sức hiệu quả mà chị em nên áp dụng ngay từ bây giờ.
Kiểm soát trọng lượng, ức chế lượng calo trong cơ thể
Một kết quả nghiên cứu khác cho thấy: loại ngũ cốc tạo nên bánh mì đen có tác dụng ức chế lượng chất béo xấu rõ rệt. Thí nghiệm được thực hiện trên những con chuột bạch khi cho chúng ăn lúa mạch đen thay vì lúa mì trong một thời gian. Kết quả cho thấy lượng mỡ trong cơ thể chuột giảm đi nhanh chóng và nồng độ cholesterol cũng thấp hơn.
Các nhà nghiên cứu xác định rằng ăn bánh mì đen giúp cho lượng mỡ luôn ở mức độ thấp. Ngược lại, khi ăn nhiều ngũ cốc tinh chế như các loại bánh mì trắng và bánh pizza, chất béo tích trữ ngày càng nhiều và làm tăng nguy cơ béo phì cũng như các bệnh mãn tính khác.
Ổn định lương đường trong cơ thể
Việc ổn định lượng đường trong máu là yếu tố rất quan trọng trong quá trình giảm cân. Đường huyết có liên hệ gắn bó với việc sản sinh insullin trong cơ thể. Khi lượng insullin giảm cũng đi kèm với bệnh béo phì và thậm chí là liên quan đến bệnh tiểu đường. Còn khi lượng đường tăng cũng đồng nghĩa với việc cảm giác đói nhanh hơn và khó kiểm soát được cơn thèm ăn.
Chứa nhiều chất xơ dồi dào
Bánh mì đen chứa lượng chất xơ dồi dào gần 40% lượng cần thiết hàng ngày. Chất xơ là thành phần quan trọng giữ cho hệ tiêu hóa luôn khỏe mạnh. Các sợi chất xơ liên kết với chất độc trong ruột và loại bỏ chúng ra khỏi cơ thể nhanh chóng qua đường bài tiết. Ăn thực phẩm giàu chất xơ còn có thể ngăn ngừa các bệnh như là ung thư. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, ăn bánh mì đen giúp cơ thể ổn định cân nặng, dễ dàng tiêu hóa hơn so với các loại bánh mì khác.
Bánh mì đen mua ở đâu TP Hồ Chí Minh
Bánh mì đen Big C: Big C An Phú, Big C Gò Vấp, Big C Miền Đông, Big C Nguyễn Thị Thập, Big C Phú Thạnh và các siêu thị của hệ thống Big C
Bánh mì đen Coopmart: Bình Tân 158 đường số 19, Bình Trị Đông B, Q.Bình Tân, Tp.HCM, Co.opmart Đinh Tiên Hoàng 127 Đinh Tiên Hoàng, P.3, Q.Bình Thạnh, TPHCM, Co.opmart Nguyễn Đình Chiểu 168 Nguyễn Đình Chiểu, P.6, Q.3, TPHCM trải dài 35 cửa hàng trong thành phố Hồ Chí Minh.
Bánh mì đen Tous les jours: TOUS les JOURS – Hai Bà Trưng 180 Hai Bà Trưng, Quận 1, TP. HCM, TOUS les JOURS – Cách Mạng Tháng 8 66B Cách Mạng Tháng 8, Quận 3, TP. HCM, TOUS les JOURS – Trần Hưng Đạo 59 Trần Hưng Đạo, Quận 1, TP. HCM
Bánh mì đen Metro: Metro Cash & Carry An Phú Khu dân cư An Phú, An Khánh, Q. 2, TP. HCM, Metro Cash & Carry Hiệp Phú Ngã tư Tân Thới Hiệp, Tân Thới Hiệp, Q. 12, TP. HCM được sản xuất trong tất cả lò bánh có trong siêu thị.
Bánh mì đen Nordlander có địa điểm: La Vita Bakery – Thảo Điền 73 Thảo Điền, Thảo Điền, Quận 2, Hồ Chí Minh
Ngoài ra có các hiệu bánh online nhận đặt hàng bánh mì đen của Nga cũng rất ngon mà mọi người có thể tham khảo.
Bây giờ bạn đã biết bánh mì đen mua ở đâu tại thành phố Hồ Chí Minh rồi nhé. Hy vọng bạn có thêm được một món ăn ngon lại an toàn cho sức khỏe mà lại đơn giản và dễ dùng nhé. Có thể vớí một số người khi ăn lần đầu sẽ hơi khó ăn 1 chút nhưng nếu thêm 1 chút sữa hay bơ nhạt sẽ giúp bạn ngon miệng hơn đấy.
>>> Nhận ngay thông tin giảm giá, mã khuyến mãi siêu hot từ trà sữa Gong Cha, Royaltea, Royaltea Vietnam độc quyền tại JAMJA.vn
Comments
comments
Tết khao