Bánh bao là lựa chọn quen thuộc của nhiều người Việt cho bữa ăn sáng ngon lành và nhanh gọn. Vì hương vị thơm ngon và sự tiện lợi nên nhu cầu sử dụng loại bánh này ngày càng cao, tuy nhiên, tín đồ của bánh bao vẫn băn khoăn không biết bánh bao bao nhiêu calo và liệu thường xuyên ăn bánh bao có mập hay không? Câu trả lời, Toshiko sẽ cùng bạn đi tìm hiểu ngay trong bài viết dưới đây!
1 chiếc bánh bao bao nhiêu calo?
Là một món dễ làm dễ ăn, bánh bao được rất nhiều người Việt yêu thích. Tuy nhiên để biết 1 cái bánh bao bao nhiêu calo thì còn tùy thuộc vào từng loại hương vị. Tại Việt Nam, bánh bao có 2 loại là bánh bao ngọt và bánh bao chay [bánh bao chay. Mỗi loại sẽ có những nguyên liêu khác nhau, đồng thời lượng calo trong một chiếc bánh bao cũng khác nhau.
Vậy cụ thể bánh bao chay bao nhiêu calo, bánh bao mặn bao nhiêu calo? Dưới đây là lượng calo trong một số loại bánh bao phổ biến mà bạn có thể tham khảo:
- 1 chiếc bánh bao xá xíu bao nhiêu calo? Câu trả lời là khoảng 501 kcal.
- 1 chiếc bánh bao nhân thịt bao nhiêu calo? Câu trả lời là khoảng 348 kcal.
- 1 chiếc bánh bao nhân thịt trứng cút bao nhiêu calo? Câu trả lời là khoảng: 360 kcal.
- 1 chiếc bánh bao trứng muối bao nhiêu calo? Câu trả lời là khoảng: 150 kcal.
- 1 chiếc bánh bao chiên bao nhiêu calo? Câu trả lời là khoảng: 180 kcal.
- 1 chiếc bánh bao nhân sữa bao nhiêu calo? Câu trả lời là khoảng: 200 kcal.
- 1 chiếc bánh bao nhân đậu xanh bao nhiêu calo? Câu trả lời là khoảng: 150 kcal.
- 1 chiếc bánh bao nhân khoai môn bao nhiêu calo? Câu trả lời là khoảng: 170 kcal.
Như chúng ta đã biết, lượng calo cần thiết để cho một người bình thường đủ năng lượng hoạt động cho một ngày là khoảng 2000 Kcal. Đối với những tín đồ muốn xây dựng chế độ giảm cân, áp dụng thực đơn ăn kiêng thì lượng calo có thể giảm xuống từ 1200-1800 kcal tùy phương pháp.
Theo đó, mỗi bữa ăn chúng ta sẽ cần khoảng 400 kcal đến gần 700 Kcal. Nếu so sánh với lượng calo trong bánh bao mà bạn vừa cùng Toshiko tìm hiểu ở trên thì ăn bánh bao có tăng cân không sẽ tùy thuộc vào loại bánh bao bạn lựa chọn và số lượng bánh bao mà bạn sử dụng trong khẩu phần ăn mỗi ngày.
Thông thường, calo trong bánh bao chay thấp hơn bánh bao ngọt và lượng calo trong bánh bao mặn là cao nhất. Bên cạnh đó, bánh bao càng sử dụng nhiều nguyên liệu thì lượng calo sẽ càng lớn.
Vậy nên nếu đang trong chế độ ăn uống giảm cân, bạn nên lựa chọn các loại bánh bao chay. Ngoài ra, bạn chỉ nên sử dụng nhiều nhất 1 chiếc bánh bao chay cho mỗi bữa, bên cạnh đó là kết hợp đa dạng với các loại thực giảm giúp giảm cân khác để đảm bảo sức khỏe và mang lại hiệu quả cải thiện vóc dáng tốt nhất.
Đối với người bình thường, việc ăn bánh bao có thể tùy theo sở thích, tuy nhiên vẫn nên sử dụng một cách hợp lý. Nếu lựa chọn bánh bao mặn thì chỉ nên ăn tối đa 1 chiếc mỗi ngày để có thể bổ sung thêm những loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe khác.
Nhưng thông thường để ăn no thì mỗi bữa cần ăn đến 2 cái bánh bao. Như vậy, hàm lượng kcal tăng lên là 696 kcal, vượt mức 667 kcal cho mỗi bữa ăn.
Hướng dẫn cách làm bánh bao đơn giản tại nhà
Để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và an tâm với nguồn thực phẩm bạn sử dụng mỗi ngày, bạn có thể lựa chọn tự tay làm bánh bao tại nhà bằng cách tham khảo công thức làm bánh bao đơn giản dưới đây:
Chuẩn bị nguyên liệu
- 500 g bột bánh bao [hoặc bột mì đa dụng số 11]
- 1/2 gói men khô trong gói 1 kg bột bánh bao [7 g men khô]
- 180 ml sữa tươi có đường
- 1 lòng trắng trứng gà
- 400 g thịt lợn
- 10 quả trứng cút
- 3 tbsp đường
- 1 tbsp hạt nêm
- 1 tbsp tiêu
- 0.5 tbsp muối
- 20 g hành tây
- 20 g hành tím
- 30 g củ đậu
- 10 g mộc nhĩ
Hướng dẫn làm bánh bao đơn giản tại nhà
Ủ bột làm bánh
- Bước 1: Đầu tiên, bạn cho 500 g bột vào một tô lớn. Sau đó, lấy một nửa gói men khô bên trong bột đem trộn đều với 180 ml sữa tươi rồi ủ cho men nở đều ra. Bạn ủ trong khoảng 10 phút.
- Bước 2: Tiếp theo, bạn cho 2 muỗng canh đường với một chút muối vào tô bột rồi đổ hết phần men đã ủ vào tô bột. Sau đó, bạn lấy phần lòng trắng của một quả trứng gà cho vào tô rồi trộn đều tất cả nguyên liệu lên.
- Bước 3: Nhào đến khi nào bột thật mịn thì vê tròn lại để trong âu có bôi chút dầu đẻ chống dính rồi dùng bọc thực phẩm bọc lại, ủ trong khoảng 1 giờ để bột nở ra gấp đôi.
Làm nhân bánh
Trong thời gian ủ bột bạn tranh thủ làm nhân bánh.
- Đầu tiên bạn đem trứng cút luộc chín và lột sạch vỏ.
- Đem củ đậu, hành tây, mộc nhĩ đã ngâm nở ra xắt nguyễn.
- Hành tím thì bạn đem thái lát và phi vàng.
- Phần thịt bạn đem thái mỏng rồi đem xay nhuyễn.
- Đổ hết củ đâu, hành tây, mộc nhĩ, hành phi và cho các gia vị còn lại vào phần thịt đã xay rồi trộn đều.
- Đem trứng cút đã lột sạch vỏ và phần nhân thịt đã ngấm gia vị ra để nặn nhân bánh.
- Lấy một phần thịt rồi dùng tay ép dẹt phần nhân thành mặt phẳng và cho 1-2 quả trứng cút vào giữa rồi viên tròn lại.
- Viên khéo léo làm sao cho thịt được bao quanh đều trứng cút và trứng cút không bị lộ ra ngoài.
Tạo hình bánh
- Bước 1: Khi bột bánh đã ủ đủ thời gian, blấy ra và nhào thêm khoảng 5 phút để đảm bảo bột đủ mềm xốp.
- Bước 2: Khi nhào xong, chia bột thành những phần nhỏ để nặn bánh.
- Bước 3: Nặn phần bột đã chia thành hình tròn, rồi cán phần bột cho dẹt ra.
- Bước 4: Khi bột đã được cán xong, bạn cho viên nhân thịt bọc trứng vào giữa và bao bột lại thành hình tròn. Nếu chưa quen và không nặn được bánh bao thành hình thì bạn chỉ cần nặn bánh bao thành hình tròn rồi cho vào khuôn bánh bao ép nhẹ là được một chiếc bánh bao xinh xắn.
- Bước 5: Khi nặn xong hết bánh bao, bạn để nó lên một miếng giấy nến để đem đi hấp
Hấp bánh
- Xếp tất cả bánh bao đã nặn vào xửng hấp và ủ trong 10 phút trước khi đem đi hấp.
- Sau khi ủ, bạn đem hấp bánh trên nồi nước sôi khoảng 20 phút là bánh chín.
- Kiểm tra bánh chín rồi thì lấy ra là hoàn thành.
Kết luận
Trên đây là lời giải đáp của Toshiko cho câu hỏi ” Bánh bao bao nhiêu calo” và “Ăn bánh bao có béo hay không”. Hi vọng với những chia sẻ trên, quý bạn đọc sẽ quan tâm hơn đến khẩu phẩn ăn mỗi ngày của mình, xây dựng chế độ ăn hợp lý để đảm bảo sức khỏe và duy trì cân nặng hiệu quả!
Bên cạnh đó, các chuyên gia cũng đưa ra lời khuyên nên thường xuyên tập luyện thể dục thể thao và dành thời gian nghỉ ngơi đúng cách để cơ thể khỏe mạnh và vóc dáng trở lên cân đối.
Nếu quá bận rộn bạn có thể cân nhắc sử dụng máy chạy bộ điện hoặc xe đạp tập thể dục của Toshiko Việt Nam, đồng thời kết hợp với việc sử dụng ghế massage toàn thân mỗi ngày để vừa tiết kiệm thời gian, vừa có thể đạt được hiệu quả như ý nhé!