Ăn bao nhiêu hạt hạnh nhân 1 ngày?
Ăn bao nhiêu hạt hạnh nhân 1 ngày là đủ, là khoa học? Để biết được đáp án chính xác cho câu hỏi này, chúng ta cùng nhìn vào giá trị dinh dưỡng của hạt. Hạt hạnh nhân có chứa một danh sách các dưỡng chất dồi dào, phong phú và đa dạng, từ vitamin cho đến khoáng chất, đặc biệt là nổi tiếng với hàm lượng chất béo lành mạnh cao.
ĐỌC THÊM…Vì vậy nếu không tuân thủ chế độ ăn uống thích hợp, chúng ta sẽ có nguy cơ mắc các bệnh không mong muốn như béo phì, các bệnh về hệ tiêu hóa như đầy hơi, khó tiêu, táo bón,… hay thậm chí các bệnh liên quan đến hệ thần kinh và hệ hô hấp.
Theo khuyến nghị của các chuyên gia dinh dưỡng, chúng ta chỉ nên tiêu thụ 28g hạt mỗi ngày [tức trung bình 20-23 hạt hạnh nhân]. Với hàm lượng này chúng ta sẽ được cung cấp 163 calo trong đó có 3,5g chất xơ, 6g là protein và 14g chất béo cùng các loại vitamin với khoáng chất thiết yếu.
Điển hình như trong 28g hạt chúng ta sẽ có 74mg vitamin, chiếm 37% hàm lượng vitamin E cần được cung cấp cho cơ thể mỗi ngày. Một ví dụ khác nữa là hàm lượng Magie có trong 28g hạt là 0,6mg, trong khi đó mỗi ngày cơ thể chỉ cần 2,3mg chất này để duy trì mọi hoạt động trong cơ thể ổn định.
Như đã đề cập, hạt hạnh nhân có chứa hàm lượng các dưỡng chất cao do đó chúng ta cũng cần phải kết hợp uống thật nhiều nước, tối đa 2-2,5 lít/ ngày để tăng khả năng hấp thụ dinh dưỡng và đào thải chất độc có trong cơ thể.
Một lưu ý trong quá trình sử dụng hạt hạnh nhân là với các loại hạt hạnh nhân tươi còn vỏ, cần đem đi ngâm nước ít nhất 8 tiếng để có thể dễ dàng loại bỏ lớp vỏ lụa màu nâu ở bên ngoài hạt. Vì chúng có chứa chất tannin, một loại chất gây ức chế khả năng hấp thụ dưỡng chất của cơ thể.
Tác dụng của hạt hạnh nhân
Chúng ta đã biết ăn hạt hạnh nhân bao nhiêu 1 ngày sao cho có lợi cho sức khỏe thì không nên bỏ qua việc tìm hiểu lợi ích của việc làm này.
Ăn 28g hạt hạnh nhân 1 ngày sẽ giúp chúng ta cải thiện tình trạng sức khỏe cũng như tình trạng của làn da. Cụ thể như sau:
Hỗ trợ giảm cân, thúc đẩy hệ tiêu hóa
Hàm lượng chất xơ cao có trong hạt hạnh nhân sẽ giúp cho chúng ta tiêu hóa thức ăn được tốt hơn, đồng thời chúng cũng giúp đào thải các cholesterol xấu bám ở thành ruột. Chất xơ của hạt hạnh nhân còn có một khả năng khác là gây ức chế cơn thèm ăn và tăng cảm giác no lâu, từ đó nâng cao tỷ lệ thành công của việc giảm cân.
Bên cạnh đó, các chất axit béo Omega-3 trong hạt cũng giúp chuyển hóa, đốt mỡ thừa rất hiệu quả. Nhờ vào tất cả những yếu tố trên mà hạt hạnh nhân trở nên nổi tiếng và có vị thế vững chắc trong giới giảm cân.
Để việc giảm cân của bạn trở nên hiệu quả hơn, hãy thử những phương pháp ăn hạt hạnh nhân giảm cân nhanh chóng. Bạn sẽ cảm thấy bất ngờ sau khi dùng đúng cách ăn hạt hạnh nhân đó.
Cải thiện hệ tim mạch và hệ thần kinh
Các axit béo không bão hòa Omega-3 cùng với các hóa chất thực vật [phytochemicals] có trong hạt hạnh nhân giúp làm giảm lên đến 10% hàm lượng cholesterol có trong máu, từ đó cũng giúp cho tim khỏe mạnh và phòng ngừa được nhiều bệnh tật hơn. Ngoài ra, axit béo Omega-3 còn góp phần không nhỏ trong sự phát triển của bộ não và hệ thần kinh thông qua việc tái tạo các tế bào.
Phụ tá làm đẹp đắc lực
Hạt hạnh nhân được biết là có chứa nhiều các chất có khả năng chống oxy hóa cao như flavanoid và vitamin E, giúp đẩy lùi quá trình lão hóa, khiến cho da luôn căng mịn, trắng sáng và rạng rỡ. Hơn nữa, vitamin E phối hợp với Omega-3 cũng giúp làm mờ thâm, nám; phòng ngừa mụn, các bệnh về da.
Ăn hạt hạnh nhân mỗi ngày có tác dụng phụ không?
Những thông tin trên về việc ăn hạt hạnh nhân bao nhiêu 1 ngày là vẫn chưa đủ, chúng ta cần biết thêm mặt trái của việc sử dụng hạt hạnh nhân khi dùng sai cách để phòng các trường hợp xấu không mong muốn và tuân thủ việc ăn hạt được chính xác, nghiêm khắc hơn.
Bạn đã biết đến bài 8 tác dụng phụ của hạt hạnh nhân nguyên chất chưa? Nếu chưa thì bạn nên tìm đọc để biết thêm những thông tin về tác dụng phụ nhé!
Hầu hết mọi người đều đã biết ăn hạt hạnh nhân có khả năng gây tăng cân nhưng vẫn chưa hiểu sâu cơ chế của việc này là như thế nào. Nó đến từ việc hạt hạnh nhân có chứa nhiều chất béo. Tuy đều là những chất béo lành mạnh rất tốt cho sức khỏe nhưng nếu tiêu thụ hạt hạnh nhân với một số lượng lớn thì cơ thể không thể nào hấp thụ hết được các chất béo. Từ đó các chất béo dư thừa tích tụ lại và khiến chúng ta tăng cân.
Bên cạnh đó, theo các nhà nghiên cứu, cơ thể chúng ta chỉ cần hấp thụ 25-38g chất xơ mỗi ngày để hỗ trợ hệ tiêu hóa, ngăn ngừa các bệnh táo bón, tiêu chảy,… Vì vậy nếu ăn quá nhiều hạt hạnh nhân sẽ dẫn đến dư thừa chất xơ và điều này ngược lại sẽ khiến các tình trạng đầy bụng, khó tiêu, đi ngoài,… xuất hiện.
Việc ăn quá nhiều hạt hạnh nhân còn gây ra tình trạng dư thừa các vitamin E trong cơ thể gây ra các triệu chứng tương tự như bị ngộ độc thực phẩm như hoa mắt, đau đầu, đầy hơi, khó tiêu, đi ngoài,… thậm chí là bất tỉnh.
Ngoài ra, hạt hạnh nhân còn chứa nhiều khoáng chất Mangan mà chất này lại có phản ứng với các loại thuốc như thuốc nhuận tràng, thuốc kháng sinh, thuốc điều trị huyết áp,… gây ra các tác dụng phụ. Cơ thể chỉ cần 2mg chất này, tối đa là 2,3mg do đó không nên tiêu thụ vượt quá 50g hạt hạnh nhân mỗi ngày, đặc biệt đối với những ai đang sử dụng các thuốc được nêu trên.
Bên cạnh đó, nếu dùng hạt hạnh nhân mà xuất hiện các triệu chứng dị ứng như phát ban, khó thở,… thì cũng nên ngừng ngay việc sử dụng hạt và đến gặp bác sỹ để điều trị và tư vấn.
Hy vọng với những thông tin có trong bài “Ăn hạt hạnh nhân bao nhiêu 1 ngày là lý tưởng nhất?” này, mọi người đều có thể dùng hạt hạnh nhân một cách hiệu quả, đạt được mục tiêu mà không gây tác động tiêu cực đến sức khỏe.
Những ai còn đang phân vân không biết mua hạt hạnh nhân ở đâu thì hãy ghé ngay Bazanland – một thương hiệu chuyên cung cấp hạt dinh dưỡng cao cấp trên toàn quốc.